Vinos

Un gran vino, que siempre me satisface y me da mucha seguridad recomendarlo. Conforme le pasan los años me sorprende con su constante calidad, acorde a cada cosecha. “Alta expresión…

Finca Resalso es el nombre de un viñedo histórico que se plantó en 1932, año en que nació Emilio Moro. La edad de los viñedos oscila entre los 5 y…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacon: Este blend propone un vino novedoso. Ambas variedades se complementan muy bien. Fácil de disfrutar, frutoso y de moderada intensidad, muy flexible en los…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacon: Elaborado con la variedad emblemática de Argentina. Fácil de disfrutar, ligero, agradable y complaciente. Ideal para el Malbec del diario tomar.

Maridajes opcionales entre otros: Platos de sabores intensos y contundentes. Risotto all'Amarone, carnes al horno, asados, la Caza, el Parmiggiano-Reggiano y el chocolate amargo. Año 2003

Los viñedos se localizan en una zona privilegiada (Manchuela) de Castilla‐La Mancha, con una edad comprendida entre 30‐70 años. Vino con IGP (Indicación Geográfica Protegida): Vino de la Tierra de Castilla.…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La Pinot Noir es un cepaje que se adapta muy bien en la Patagonia. Este vino es muy fiel a la tipicidad de la…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La Pinot Noir es un cepaje que se adapta muy bien en la Patagonia. Este vino es muy fiel a la tipicidad de la…

 Este Reserva cumple con el doble de tiempo de crianza oxidativa (en barricas) que exige el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, el cual es de tan…

Este es uno de mis vinos favoritos, un vino ganador, de una inmejorable relación calidad y precio. Que me complace en todo tipo de ocasiones, flexible en el maridaje e…

Este monovarietal es un Tempranillo de la Sonsierra Riojana, nos deleitara con su carácter frutal, frescura y suavidad. Un vino elaborado con técnicas tradicionales, fusionando un estilo clásico y moderno…

Maridajes opcionales entre otros: Platos vegetarianos, embutidos, pescados, pastas, pizzas, arroces, carnes blancas y rojas. Quesos frescos.

Se diferencia del Reserva por provenir de viñas más viejas y seleccionadas (superan los 40 años) y detalles en la vinificación que hacen a algunas barricas más especiales que otras.

Este Reserva cumple con el doble de tiempo de crianza oxidativa (en barricas) que exige el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, el cual es de tan…

Es un vino de gran linaje, que expresa en cada sorbo la magia de las viejas viñas de las que provienen sus uvas (de entre los 40 y 80 años)…