Guaria Morada
Este refrescante cóctel combina notas exóticas y un toque de sofisticación, perfecto para cualquier ocasión que pida algo especial. ¡Probalo y nos contás!
Ingredientes:
2 oz Golden Rush
1 Lata Sanpellegrino Melograno
Hojuelas de mango Natural Sins
Preparación:
Agregar partes iguales de Golden Rush y Sanpellegrino Melograno al estilo mimosa en un vaso Riedel Mixing Rum.
Decorar con hojuelas de mango Natural Sins.
Chips de mango deshidratadas al horno que conservan la forma, el
color, el olor y el sabor de la fruta fresca. Alto en fibra dietética, bajo en calorías, 0% de grasa, 0% de sodio, contiene naturalmente hierro, calcio y potasio. Este producto no contiene preservantes ni colores artificiales y respeta los más altos estándares de calidad e higiene.
Golden Rush ha sido creado siguiendo un proceso único y acertado de una doble extracción natural de nutrientes, colores y aromas naturales de la uchuva, aprovechando el barril de roble para combinar esos extraordinarios sabores aportando complejidad e intensidad tanto en nariz como en paladar. Caracterizado por su textura suave y delicada.
Jamaican Passion
Este mes celebramos con productos locales de calidad internacional. Prepará un Jamaican Passion y saboreá el trópico en cada trago.
Ingredientes:
1 S.Pellegrino
Sorbeto Goya
¾ Jugo limón Goya
2 oz de Ron Appleton 8 Años
¾ Almíbar
Maracuyá
Preparación:
Agregá los ingredientes en una coctelera.
Agitá y serví en un vaso Riedel Mixing Rum.
Decorá con sorbeto y maracuyá.
Receta enyucados
Ingredientes:
Yuca Goya
Aceite Meglio
Jugo de limón Goya
Frijoles pintos Goya
Tomates Secos D’Amico
Cornstarch Bob’s Red Mill
Queso provolone Auricchio
Sal y Pimienta La Drogheria
Huevo
Mantequilla
Preparación:
En la batidora, mezclá la yuca, un huevo, la mantequilla, una cucharadita de cornstarch, la sal y la pimienta hasta obtener una textura cremosa y manejable.
Con la mezcla anterior, formá bolitas y rellena con los frijoles y el queso provolone.En un sartén, calentá suficiente aceite para freír los enyucados.
Para finalizar, colocá sobre los enyucados una cucharadita de tomate seco picado y unas gotas de jugo de limón Goya.
Tipo de queso con textura estirada y condimento medio. Se fabrica mediante coagulación de la leche. con la adición de cultivos naturales de láctico fermentos y cuajo líquido.
Se trata de una receta con un rico sabor que combina los frijoles pintos con ajo y cebolla. ¿Lo mejor? es que los Frijoles de Olla GOYA® ya vienen listos para disfrutar, ya sea como un plato principal o como acompañante. También los puedes hacer puré transformándolos en unos suculentos frijoles refritos, o disfrutarlos preparando unas ricas enfrijoladas; las posibilidades son infinitas. ¡Que no falten en tu despensa, para que puedas disfrutar de su rico sabor en cualquier momento!
La sal yodada es una sal marina versátil, apta para cualquier uso en la cocina, caracterizada por su color blanco.
La pimienta negra es la reina de las especias y también la más extendida en la cocina europea. Tiene un sabor picante, pero tiene notas aromáticas que lo hacen perfecto para dar sabor a cualquier plato salado.
La maicena es un polvo denso hecho de la porción de endospermo del grano de maíz. Úselo como espesante para pasteles o salsas, o como ingrediente para hornear sin gluten.
La Yuca es un clásico de la cocina hispana. Tiene un delicado sabor y es frecuentemente servido como plato acompañante.
Gelato de chocolate
Ingredientes:
30 g de dextrosa de Pregel
100 g de Pregel Cacao Togo
150 g de Total Base de Pregel
1 tableta de chocolate Ritter Sport
250 g de azúcar
1500 g de leche entera
75 g de crema de leche
Preparación:
Mezclá todos los ingredientes en un recipiente.
Batí con un batidor de globo hasta obtener la textura deseada. Dejá reposar la mezcla durante 30 minutos.
Prepará un recipiente con hielo triturado y añadí sal. Colocá otro recipiente con la mezcla de gelato sobre el hielo y batí. Agregá trozos de chocolate.
Llevá al congelador para que adquiera firmeza.
-20% Descuento
Se trata de un chocolate que alcanza alturas elevadas. Un proceso especial le da a esta mezcla
de leche alpina y cacao su característico sabor a caramelo y miel. Chocolate con leche alpina. Chocolate con leche: sólidos de cacao 30% mínimo, sólidos de leche 18% mínimo.
