Harinas y granos

El trigo de Kamut es saludable y delicioso. La textura firme y el rico sabor a nuez hacen que este grano de la herencia sea una gran adición a los pilafs, las sopas y las ensaladas frías. El Kamut es un trigo duro originario de Egipto y uno de los primeros trigos que existen (junto con la espelta). El kamut contiene gluten, por lo que no está recomendado para celiacos y personas que quieran evitarlo. Por otro lado, dadas las propiedades del kamut éste es un cereal fácilmente digerible, por lo que podemos sustituir las harinas de trigo común por este tipo de trigo para lograr una dieta más saludable. Su tamaño es mayor que el del trigo convencional y su sabor dulce hace que sea polivalente a la hora de prepararlo de diferentes formas en la cocina, incluyendo los germinados. 680g

Tapioca molida, procesado en conformidad con el 21 CFR Parte 117 subparte B y en cumplimiento con los requisitos federales para la seguridad y calidad de los alimentos. 453g Sin gluten

Bob’s Red Mill harina de arroz para hornear 1 a 1, hace que sea fácil de transformar las recetas tradicionales a sin gluten. Simplemente siga su receta de hornear favorita, reemplazando la harina de trigo con esta mezcla extraordinaria. Está perfectamente formulada para productos horneados con sabor y textura excelentes – no se requieren ingredientes especiales adicionales o recetas personalizadas. Ideal para galletas, pasteles, brownies, muffins y mucho más. El producto se produce y se envasa en una instalación kosher y se procesa y envasa en nuestra instalación 100% dedicada sin gluten. Fabricado en una instalación que también utiliza nueces de árbol y soja. 623g Sin gluten

Pancake Mix es una mezcla para hornear compuesta de ingredientes sin gluten. La mezcla contiene almidón de patata, harina de sorgo, harina de tapioca, harina de maíz, jugo de caña deshidratada, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal marina, y goma de xantan. Bob’s GF Pancake Mix se procesa y empaqueta en una instalación independiente y sin gluten. Se prueba rutinariamente para la contaminación cruzada usando el protocolo de prueba de ELISA R5 para asegurar su estado sin gluten, y se fabrica en una instalación kosher. 653g Sin gluten

Masa de Maíz Golden está hecha de granos de maíz amarillos triturados en piedra. Procesado de acuerdo con 21 CFR Parte 117 subparte B y en cumplimiento con los requisitos estatales y federales para la seguridad y calidad de los alimentos. Sin alérgenos. Fabricado en una instalación que también usa nueces, soja, trigo, leche y sésamo 680g No es GF

Pancake Protein está hecho de una mezcla de harina, leche agría en polvo y proteína de suero. Procesada de acuerdo con 21 CFR Parte 117 subparte B y de acuerdo con los requisitos estatales y federales para la seguridad y calidad de los alimentos. Contiene leche y trigo Fabricado en una instalación que también usa nueces, soya, trigo, leche y sésamo. 368g

La Goma de Guar está hecho de legumbres de guar molida. Procesados en de acuerdo con 21 CFR Parte 117 subparte B y en cumplimiento con el estado y requisitos federales para la seguridad y calidad de los alimentos. Este producto es un alimento sin gluten. De conformidad con el Codex Alimentarius umbral establecido para la contaminación del gluten, este producto contiene menos de 20 ppm de gluten. Sin alérgenos. Fabricado en una instalación que también usa nueces y soya. 226g Sin gluten

La comida natural de almendras es molida de almendras enteras con la piel intacta. La harina de almendra contiene 6 gramos de carbohidratos por porción. Es sin gluten y una buena fuente de proteínas y fibra. Utilícela en lugar de la harina regular para un horneado bajo en calorías o como empanizador para las carnes y las verduras. Fabricado en una instalación que también utiliza nueces de árbol y soja. 453g Sin gluten