El reflejo de una bodega que elabora vinos de altura a más de 915 m. Un crianza serio, con cuerpo y carácter mineral, con una sensación en boca fresca, tensa y un final largo sobre tanino aromático.
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El enfoque de esta cantina es el balance entre tradición y modernidad. El Chianti Classico es uno de los vinos más importantes de la toscana y toda Italia.
En 1998 su finca fue reconocida como una hacienda orgánica.
Vino Boutique, limitada producción de 40,000 botellas…
Tras una primera etapa de éxito en la Denominación de Origen Toro con la bodega Numanthia Termes y el devenir de varios años seleccionando los mejores viñedos, a la vez, realizando algunas nuevas plantaciones en enclaves privilegiados la familia Eguren hizo realidad su sueño de fundar una nueva bodega: Teso La Monja. El Almirez es un gran exponente de la D.O Toro, proviene de viñedos de edad media entre los 15 y 65 años, de los que se producen únicamente 95.000 botellas. Frutosidad con estructura, amable tanicidad y equilibrada expresión, a disfrutarlo…