Vinos

El desierto de Negev es un terroir extremo, excepcional para el cultivo de uvas de vino sabrosas. A 850 metros de altura, es un terruño desértico donde las temperaturas son…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación; estilo moderno, calidad y precio.  

Los vinos SGN, son una de las mayores rarezas y exclusividades, por su escaza producción. La vendimia se realiza pacientemente, por granos seleccionados (de ahí su nombre) de cada racimo,…

El área de Meursaul es ideal para el cultivo de su variedad emblema, la Chardonnay.  Especialmente en la parte sur de la zona, bordeando la prestigiosa zona de Puligny-Montrachet …Un…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La marca Crossbarn fue establecida en el año 2000, y pertenece al reconocido enólogo Paul Hobbs. Elaborado con selectos viñedos de la zona costal…

Un interesante vino para disfrutar el estilo de los vinos bordeleses, los cuales suelen crearse mezclando las variedades típicas de la zona. Proveniente de viñedos viejos de más de 30…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este es el vino emblemático de la bodega. Un blend excepcional. Su redondez, opulencia y madurez seducirán al más exigente paladar. Vino Boutique, su…

La zona de Puligny-Montrachet se localiza entre Meursault y Chassagne-Montrachet.  Figura en la mente de los expertos de la variedad Chardonnay, como un referente de gran calidad, distinción y elitismo.…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Elaborado con una mezcla de los viñedos más destacados de la apelación (Valle del Rio Ruso). Russian River es mundialmente famoso por sus Chardonnay…

Maridajes opcionales entre otros: Platos especiados, morcilla, estofados, pescados y carnes (blancas y rojas). Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacon: Estamos frente a un bivarietal muy interesante, una mezcla en…

Este es uno de mis vinos favoritos, un vino ganador, de una inmejorable relación calidad y precio. Que me complace en todo tipo de ocasiones, flexible en el maridaje e ideal…

Comentarios del Sommelier del Randall Calderón Chacón; La Denominación de Origen Controlada = DOC, Delle Venezie, es la denominación más reciente en el noreste de Italia. Se estableció en 2017…