Procedencia:
Sonoma Coast, California-USA.
Crianza:
Roble Francés, 10 meses (10%).
Nariz:
Expresiva. Se nos presentan con recuerdos a frambuesas, fresas, granada, hierbas frescas como tomillo y salvia y té de Jamaica.
Boca:
Sedosa entrada. Envuelve su exquisita expresión frutal y sus toques frescos de las hierbas. Gran armonía, elegancia e intensidad media.
Maridaje:
Sushi, atún, salmón, trucha, ternero, pollo, cerdo, conejo, pavo, lomito. Quesos frescos y algo cremosos.
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La marca Crossbarn fue establecida en el año 2000, y pertenece al reconocido enólogo Paul Hobbs. Elaborado con selectos viñedos de la zona costal de Sonoma.
Vinos que expresan el terroir, las prácticas de cultivos sostenibles y novedosas técnicas de vinificación.
Sedoso, muy elegante y agradable de principio a fin.
Producción exclusiva de 121,000 bot.
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