Vino Blanco

La zona de Puligny-Montrachet se localiza entre Meursault y Chassagne-Montrachet.  Figura en la mente de los expertos de la variedad Chardonnay, como un referente de gran calidad, distinción y elitismo.…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Elaborado con una mezcla de los viñedos más destacados de la apelación (Valle del Rio Ruso). Russian River es mundialmente famoso por sus Chardonnay…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Soave es una de las zonas productoras de vino más famosas del Veneto. En ella sus variedades autóctonas como la Garganega y la Trebbiano…

La norma de DASSAI para hacer sake Junmai Daiginjo En Dassai no se hace sake, a no ser que sea delicioso con el propio estilo. Este Dassai 45 sigue siendo…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: En el Valle de Leyda se producen espectaculares Sauvignon Blanc. Muy expresivo, lleno de una exquisita frescura y encantadora fruta con un toque de…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Se presenta exquisito, fácil de beber y fiel a la variedad. Procedente de una novedosa región que propone un Sauvignon sabroso y refrescante. Elaborado…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un vino, regido por los ciclos de la naturaleza. Su símbolo es una bicicleta, lleva el espíritu de quienes trabajan la viña y llegan…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un Chardonnay agradable, armonioso y fácil de tomar. Ideal para el vino de todos los días. La marca Destino es una de las que…

Tapas, pescados, mariscos, paellas, pastas y carnes blancas. Así como quesos frescos o cremosos.

Los vinos SGN, son una de las mayores rarezas y exclusividades, por su escaza producción. La vendimia se realiza pacientemente, por granos seleccionados (de ahí su nombre) de cada racimo,…

 La Pinot Gris es una de las variedades más sobresalientes de Alsacia. Su destacada personalidad y carácter le distinguen. Se emplean únicamente las uvas más maduras, rigurosamente seleccionadas, y provenientes…

Maridajes opcionales entre otros: Embutidos, sushi, ceviches, soufflés, pastas, pizzas, arroces, mariscos y pescados. Quesos frescos a semicurados. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El Pinot Grigio italiano más reconocido…