Vinos

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La experiencia en el saber hacer de un clásico y moderno Malbec se ve reflejada en este gran vino. Estructura y elegancia se fusionan…

Es un vino de Autor. Especial para los momentos más exclusivos. Filosofía del vino: de cada planta (cepa), se produce sólo una botella. La edad de las viñas supera los…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La uva proviene de la reconocida zona del Valle de Uco. De viñedos que fueron plantados en su mayoría antes de 1970. Los 3…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este Cabernet proviene de parras viejas, plantadas hace más de 50 años en la afamada zona de Agrelo (Lujan de Cuyo). Su clima se…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El 100% de las uvas provienen de la reconocida zona de Agrelo (Lujan de Cuyo). Esta zona cuenta con un clima más cálido comparado…

Maridajes opcionales entre otros: Ideal para tomarlo solo. Pastas, risottos con setas o trufa. Cordero, venado, caza en general, las carnes rojas y los quesos maduros.

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un sobresaliente y exquisito Syrah, al que le complementa la Cabernet dotándole de una mayor estructura y la Viognier acidez y balance. Deliciosa textura,…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este varietal de Merlot es complementado con Carmenère para darle mayor intensidad. Se complementan muy bien ambas variedades. El aporte que le hace la…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un elegante Cabernet, al que se le mezcla con un toque de Merlot para aportar suavidad. Exquisito y rico en matices frutales y especiados,…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Magistral blend que combina lo mejor de ambas variedades, la potencia y sofisticación del Cabernet con la suavidad y notas especiadas del Carmenère. Este…

Comentarios del Sommelier o Aspectos relevantes: Miraval rosé es una maravillosa mezcla de aromas frutales y frescor, elaborado de terruños excepcionales cercanos al pueblo de Correns, justo al norte de…

 Un rosado como ningún otro!!!. Sale al mercado en enero, posterior a la cosecha. Elaborado por corte (mezcl 11 minutos de contacto entre la pulpa, que es donde esta concentrada…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Prosecco, es uno de los vinos espumosos (principalmente) más importantes del noreste italiano. El Extra Dry o Extra Seco (entre 12 y 17 gr/l,…

Un Cava Reserva bien equilibrado, gustoso y de excelente valor. En él se aprecia el saber hacer de la familia Tetas, quienes con vasta experiencia siempre están en buscan la…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; El nombre Blange se deriva de la palabra "boulanger", o panadero, de la residencia de Francia en el cercano pueblo de Cherasco hace mucho…