Name: Kaiken Ultra Las Rocas Malbec
SKU: 00104142
Price: 14100 CRC
Availability: InStock

Tamaño / Formato	Botella = 750 ml
Variedad	Malbec
Estilo	Monovarietal
Marca	Kaiken
País	Argentina
Región	Mendoza
Apelación / Subregión	Valle de Uco
Cant. por Caja	12

Procedencia:

Valle de Uco, Mendoza – Argentina

Variedad(es):

Malbec 100%

Crianza:

Roble Francés, 12 meses

Nariz:

Aromática. Propone notas especiadas y florales, muy características de la zona de Valle de Uco. Las mismas se entremezclan con aromas a frutos negros como ciruelas, arándanos y moras, típicos de la variedad.

Boca:

Intenso en su entrada. Reaparecen las notas frutales, entremezclados con dejos especiados como romero, tomillo y flores secas. Es fresco y complejo, con taninos suaves, exquisita y justa acidez, de gran estructura y un final largo.

Maridaje:

Carnes blancas y rojas a la plancha o a la parrilla, la caza, platos con salsas especiadas, quesos maduros y postres de chocolate amargo.

Descripción

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La uva proviene de la reconocida zona del Valle de Uco. De viñedos que fueron plantados en su mayoría antes de 1970. Los 3 viñedos se encuentran en distintas sub zonas y altitudes. Los Chacayes, le aporta la nota a especias, se encuentra a 1,250 msnm. Gualtallary, aporta notas florales y minerales (suelo calcáreo) está entre los 1,400 y 1,600 msnm. Altamira aporta fruta más madura y concentración, se encuentra a 1,200 msnm. Las variables que presenta cada zona le permiten al enólogo crear un vino muy singular y diferenciado. Todo fermenta y se cría por separado.

Kaiken Ultra Las Rocas Malbec

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