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  • Agotado
    Botella = 750 ml
    162,480.00

    Maridajes opcionales entre otros: Un vino ideal para disfrutarle por sí mismo. O bien las carnes blancas, los moluscos, crustáceos, comida especiada, el sushi… Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El mundialmente famoso Clos Ste Hune, es uno de los vinos que todo amante del Riesling y coleccionistas buscan para deleitarse. Elaborado con vides de más de 50 años, del prestigioso viñedo Rosacker, cuya pequeña superficie es tan solo de 1.67 ha y del que se logran producir únicamente, una media de 8,000 botellas. Este es el vino más prestigioso de la reconocida familia Trimbach, cuyas 12 generaciones de enólogos comparten su pasión y experiencia en el arte de la elaboración de vinos de prestigio mundial, desde hace casi 400 años… La temperatura de servicio sugerida 10° C. Contiene 12,5% alc./vol. Su potencial de guarda (Crianza Reductiva) puede alcanzar los 30 años.

  • Nuevo
    Botella = 750 ml
    24,975.00

    Maridajes opcionales entre otros: Platos especiados, carnes sazonadas, platos exóticos, picantes, cocina hindú, mexicana y asiática. Elaborado únicamente en las mejores añadas. Expresivo carácter especiado. Para su exclusiva producción se emplean únicamente las uvas más maduras, rigurosamente seleccionadas, y provenientes de la aldea (subregión) de Ribeauvillé (Alto Rhin). El estilo de la línea “Reserva” es el de vinos más estructurados y balanceados, que combinan frutosidad y sutileza. La temperatura de servicio sugerida 10° C. Contiene 13,5% alc./vol. El vino presenta una tenue cristalización de las sales minerales y los ácidos tartáricos, ya que no se emplean métodos agresivos de estabilización para preservar todas las virtudes del vino.

  • Agotado
    Botella = 750 ml
    16,180.00

    Maridajes opcionales entre otros: Ideal desde el apetitivo. Muy bien con todo tipo de preparaciones a bese de vegetales espárragos, alcachofa, etc. Pescados ahumados, los magros también le acompañan muy bien como la corvina y la tilapia.

  • Nuevo
    Botella = 750 ml
    37,615.00

    Maridajes opcionales entre otros: foie gras, platos condimentados y especiados, quesos azules y maduros, así como postres. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón

  • Agotado
    Botella = 750 ml
    52,415.00

    Maridajes opcionales entre otros: Un vino ideal para disfrutarle por sí mismo. Caviar, pescados, mariscos y las carnes blancas. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La destacada “Reserva Personal” Cuvée Frédéric Emile, se limita a las añadas que cumplen los altos estándares de calidad exigidos a las uvas de los viejos y afamados viñedos Ribeauvillé, y los Grand Cru Geisberg y Osterberg. Este es el vino emblemático de Trimbach y es un punto de referencia para los Grand Cru Alsacianos. Aunque su etiqueta no mencione ésta, la máxima clasificación”, por decisión de la bodega desde los años ´70s. La temperatura de servicio sugerida 10° C. Contiene 13% alc./vol. El vino presenta una tenue cristalización de las sales minerales y los ácidos tartáricos, ya que no se emplean métodos agresivos de estabilización para preservar todas las virtudes del vino. Su potencial de guarda (Crianza Reductiva) puede superar los 20 años

  • Agotado
    Botella = 750 ml
    31,685.00

    Maridajes opcionales entre otros: foie gras, platos con trufa, las aves de corral, langosta y carnes blancas. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este vino solo se produce en las añadas que son clasificadas como excepcionales. Para este “Reserva Personal” se utilizan las uvas de las mejores parcelas, incluyendo un 40% del sobresaliente viñedo “Osterberg” el cual sustenta la máxima clasificación Grand Cru. La temperatura de servicio sugerida 10° C. Contiene 14% alc./vol. Puede tener una guarda de más de 10 años. El vino presenta una tenue cristalización de las sales minerales y los ácidos tartáricos, ya que no se emplean métodos agresivos de estabilización para preservar todas las virtudes del vino.

  • Nuevo
    Botella = 750 ml
    18,430.00

    Maridajes opcionales entre otros: pescados crudos (sashimi), ahumados o en salsas. Las terrinas, la cocina asiática, platos especiados, con hongos y las carnes blancas. La Pinot Gris es una de las variedades más sobresalientes de Alsacia. Su destacada personalidad y carácter le distinguen. Se emplean únicamente las uvas más maduras, rigurosamente seleccionadas, y provenientes de la aldea (subregión) de Ribeauvillé (Alto Rhin). El estilo de la línea “Reserva” es el de vinos más estructurados y balanceados, que combinan frutosidad y sutileza. La temperatura de servicio sugerida 10° C. Contiene 14% alc./vol. El vino presenta una moderada cristalización de las sales minerales y los ácidos tartáricos, ya que no se emplean métodos agresivos de estabilización para preservar todas las virtudes del vino.

  • Agotado
    Botella = 750 ml
    19,310.00

    Maridajes opcionales entre otros: Sashimi, sushi, pescados en todo tipo de preparaciones, mariscos, arroces, cocina especiada y picante. Para su exclusiva producción se emplean únicamente las uvas más maduras, rigurosamente seleccionadas, y provenientes de la aldea (subregión) de Ribeauvillé (Alto Rhin). El estilo de la línea “Reserva” es el de vinos más estructurados y balanceados, que combinan frutosidad y sutileza. La temperatura de servicio sugerida 10° C. Contiene 13,5% alc./vol. El vino presenta una tenue cristalización de las sales minerales y los ácidos tartáricos, ya que no se emplean métodos agresivos de estabilización para preservar todas las virtudes del vino.

  • Botella = 750 ml
    119,280.00

    Maridajes opcionales entre otros: Vino de meditación (se disfruta por sí mismo). Foie gras, los quesos azules y postres. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos SGN, son una de las mayores rarezas y exclusividades, por su escaza producción. La vendimia se realiza pacientemente, por granos seleccionados (de ahí su nombre) de cada racimo, una vez que los mismos se han sobre madurado y los cuales deben haber sido atacados por la podredumbre noble (Botritis Cinérea), la cual influye decisiva y positivamente en ellas, concentrando mucho más sus componentes aromáticos y gustativos y deben proceder de los mejores viñedos. El resultado de la sobre maduración, se traduce en vinos con un mayor nivel de azúcar residual pero la podredumbre le influye en su sabrosa acidez natural, logrando un exquisito balance. La temperatura de servicio sugerida 8° C. Contiene 13% alc./vol. El vino presenta una moderada cristalización de las sales minerales y los ácidos tartáricos, ya que no se emplean métodos agresivos de estabilización para preservar todas las virtudes del vino. Su potencial de guarda (Crianza Reductiva) asciende a más de 20 años.

  • Botella = 750 ml
    107,145.00

    Maridajes opcionales entre otros: Vino de meditación (se disfruta por sí mismo). Foie gras, los quesos azules y postres. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos SGN, son una de las mayores rarezas y exclusividades, por su escaza producción. La vendimia se realiza pacientemente, por granos seleccionados (de ahí su nombre) de cada racimo, una vez que los mismos se han sobre madurado y los cuales deben haber sido atacados por la podredumbre noble (Botritis Cinérea), la cual influye decisiva y positivamente en ellas, concentrando mucho más sus componentes aromáticos y gustativos y deben proceder de los mejores viñedos. El resultado de la sobre maduración, se traduce en vinos con un mayor nivel de azúcar residual pero la podredumbre le influye en su sabrosa acidez natural, logrando un exquisito balance. La temperatura de servicio sugerida 8° C. Contiene 13% alc./vol. El vino presenta una moderada cristalización de las sales minerales y los ácidos tartáricos, ya que no se emplean métodos agresivos de estabilización para preservar todas las virtudes del vino. Su potencial de guarda (Crianza Reductiva) asciende a más de 30 años.

  • Botella = 750 ml
    107,145.00

    Maridajes opcionales entre otros: Vino de meditación (se disfruta por sí mismo). Foie gras, los quesos azules y
    postres.

  • Botella = 750 ml
    25,140.00

    Maridajes opcionales entre otros: Sashimi, sushi, pescados en todo tipo de preparaciones, mariscos, arroces, cocina especiada y picante. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La selección de los viñedos viejos (de hasta 70 años) empleados en su elaboración es exhaustiva con el propósito de lograr un vino de gran equilibrio y placer. Se ubican en estas subzonas, de gran prestigio y reconocimiento Mühlforst, Rosacker, Haguenau y Vorderer Haguenau. La temperatura de servicio sugerida 10° C. Contiene 14% alc./vol. El vino podría presentar una tenue sedimentación (cristalización de las sales minerales y los ácidos tartáricos), ya que no se emplean métodos agresivos de estabilización para preservar todas las virtudes del vino.

  • Agotado
    Botella = 750 ml
    47,190.00

    Maridajes opcionales entre otros: foie gras, los quesos azules y postres. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Para la limitada producción de los VT, la añada debe ser excepcional, en la que se dejan los racimos sobre madurar algunas semanas más en las vides de los mejores viñedos, siendo las mismas cubiertas por la podredumbre noble la cual influye decisiva y positivamente en ellas, concentrando mucho más sus componentes aromáticos y gustativos. Las vendimias tardías son vinos con un mayor nivel de azúcar residual “dulzor” que los demás. La temperatura de servicio sugerida 8° C. Contiene 13,5% alc./vol. El vino presenta una tenue cristalización de las sales minerales y los ácidos tartáricos, ya que no se emplean métodos agresivos de estabilización para preservar todas las virtudes del vino. Su potencial de guarda (Crianza Reductiva) sobrepasa los 30 años.

  • Botella = 750 ml
    45,160.00

    Maridajes opcionales entre otros: foie gras, los quesos azules y postres. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Para la limitada producción de los VT, la añada debe ser excepcional, en la que se dejan los racimos sobre madurar algunas semanas más en las vides de los mejores viñedos, siendo las mismas cubiertas por la podredumbre noble la cual influye decisiva y positivamente en ellas, concentrando mucho más sus componentes aromáticos y gustativos. Las vendimias tardías son vinos con un mayor nivel de azúcar residual “dulzor” que los demás. La temperatura de servicio sugerida 8° C. Contiene 14% alc./vol. El vino presenta una tenue cristalización de las sales minerales y los ácidos tartáricos, ya que no se emplean métodos agresivos de estabilización para preservar todas las virtudes del vino. Su potencial de guarda (Crianza Reductiva) sobrepasa los 30 años.

  • Nuevo
    Botella = 750 ml
    1,001,700.00

  • Nuevo
    Botella = 750 ml
    63,000.00

    Maridajes opcionales entre otros: Las mejores carnes rojas, el cordero, la caza, los asados y quesos curados serán algunos de sus mejores acompañantes. Un gran vino que se puede disfrutar solo también.