Vinos

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un chileno al estilo bordelés (mezcla de las típicas variedades de Bordeaux). Uno de los más destacables y sobresalientes vinos tintos “Iconos” de Chile.…

Áster es una de las bodegas pertenecientes al afamado grupo de la Rioja Alta S.A.   La misma se localiza en Burgos, en la D.O. Ribera del Duero.   Las…

Este es uno de mis vinos favoritos, un vino ganador, de una inmejorable relación calidad y precio. Que me complace en todo tipo de ocasiones, flexible en el maridaje e ideal…

Maridajes opcionales entre otros: Pastas, asados, carnes blancas y rojas, la caza y quesos semi curados.

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Encontraremos este vino muy atractivo, fácil de beber, fresco, con un encanto de fruta exquisitamente percibida. Muy flexible para acompañar una amplia variedad de…

Maridajes opcionales entre otros: Pastas, risotto (ideal con porcini), pizzas, carnes blancas y carnes rojas. Quesos frescos.

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La Pinot Noir es la variedad tinta emblemática de la Patagonia y la Malbec la de toda Argentina. Ambas cepas se fusionan equilibradamente en…

Se diferencia del Reserva por provenir de viñas más viejas y seleccionadas (superan los 40 años) y detalles en la vinificación que hacen a algunas barricas más especiales que otras.

Para hacer Junmai-Daiginjo definitivo, Dassai ha realizado un trabajo excepcional puliendo el arroz Yamada-Nashiku hasta un 23% del grano original. Alcanzando una pureza única. DASSAI 23 tiene unos delicados aromas…

Para la creación de este GRAN vino, la interpretación de los viñedos se basa en el conocimiento de los diferentes tipos de suelos y el comportamiento de la cepa en…

Este Tawny Fino se extrae de una reserva de oportos de alta calidad añejados en madera, por hasta tres años en barricas de roble envinadas y con capacidad de 650…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacon: Antología, es una colección de vinos excepcionales, de producción sumamente única, irrepetible y limitada. Rutini los elabora solo en las mejores cosechas, con las…