Quinta Sardonia

57595

Nuevo

9 disponibles

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Marca

Terras Gauda

País

España

Variedad

Tinta del Pais

Región

Ribera del Duero

Apelación / Subregión

D.O.

Estilo

Monovarietal

Tamaño / Formato

Botella = 750 ml

Procedencia

Villabáñez y Sardón de Duero (Valladolid) Castilla y León, España.

Variedad

Tinto Fino 70%, Cabernet Sauvignon 24%, Malbec 3%, Merlot 2% y Syrah 1%.

Crianza

Roble francés, 20 meses.

Nariz

Amplia gama aromática, ciruela madura, regaliz negro, tonos especiados de pimienta, sobre un fondo ahumado y grafito.

Boca

Aterciopelado y envolvente desde el inicio. Va mostrando un tanino cálido, sabrosa textura, armonía y remarcable elegancia. Se suman notas a tomillo que le aportan frescura, así como notas de chocolate y cacao que realzan un final largo y placentero.

Maridaje

Especial para carnes blancas, carnes rojas y quesos maduros.

Para la creación de este GRAN vino, la interpretación de los viñedos se basa en el conocimiento de los diferentes tipos de suelos y el comportamiento de la cepa en cada uno de ellos. Con el fin de conseguir el equilibrio perfecto entre el suelo, el clima, la cepa y el entorno natural, en Quinta Sardonia la viticultura respeta los ritmos y principios de la biodinámica, favoreciendo una gran diversidad de microorganismos e insectos que influyen en el buen desarrollo y expresión de la uva. Un vino muy sabroso y placentero, complejo y profundo. Va seduciendo lentamente.  Producción exclusiva y limitada de 21,000 botellas…

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