Vinos

El enfoque de la prestigiosa Familia Perrin es el de producir un vino franco, que deleite con su autenticidad, que refleje las características del terruño del cual provienen y que…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Esta joya se produce en el sobresaliente viñedo “Beckstoffer To Kalon”, ubicado en la AVA (American Viticultural Area) Oakville, sinónimo de grandes Cabernet en…

Los viñedos se localizan en una zona privilegiada (Manchuela) de Castilla‐La Mancha, con una edad comprendida entre 30‐70 años. Vino con IGP (Indicación Geográfica Protegida): Vino de la Tierra de…

Cosecha: Tras un invierno más seco que años anteriores, las temperaturas frescas de la primavera ralentizaron la brotación. El caluroso verano propició un equilibrio óptimo de las viñas de la…

Un Gran Reserva ejemplar, bien desarrollado y con vitalidad. De mucha complejidad, riqueza y fineza. Un vino memorable para las ocasiones especiales. Los viñedos tienen una edad superior a los…

Frijoles negros, ganadores del premio ChefsBest® Excellence Award*, tienen un gran sabor con una textura suave y cremosa. Son favoritos en una gran variedad de platos, como los clásicos frijoles con…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; El Castillo di Pomino fue construido en el año 1500 y desde entonces elabora estos exquisitos vinos. Un varietal de Chardonnay, interesante, exquisito y…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un Chardonnay sin barrica, cuyo estilo es suave y frutoso. Por su valor es ideal para el vino de todos los días.

La expresión del Junmai-Daiginjo Con un carácter exquisito y jugoso, con un dulzor como néctar de frutas con un final en boca brillante. Se debe conservar a 5℃ o menos.…

Atrae con su suavidad, calidez y frutosidad. Modesto, vivaz, armónico y fácil para disfrutar.  Atrayente combinación de uvas, en la que predomina la casta de la variedad reina española. Ideal…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este majestuoso Cabernet se produce con uvas de distintas subregiones del prestigioso Valle de Napa, puntualmente de los aclamados viñedos Beckstoffer Dr. Crane, Beckstoffer…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: En este vino encontraremos la máxima expresión de un monovarietal de Malbec, cuyo viñedo es de tan solo 1.5 ha, cultivado en 1,932. Estructura,…

Maridajes opcionales entre otros: Pescados enteros fritos, atún, salmón (a la plancha o parrilla), pastas, arroces con carnes, pizzas, carnes blancas y rojas y los quesos semi curados.

Un vino memorable y digno de los momentos únicos y más especiales…  Me hace recordar gratas e inolvidables experiencias… Me hace traspasar fronteras, me llena de emociones. Su carácter de…