Información adicional
| Marca | Emilio Moro |
|---|---|
| País | España |
| Variedad | Tinta del Pais |
| Región | Ribera del Duero |
| Apelación / Subregión | D.O |
Emilio Moro Malleolus de Sancho Martin
₡198338
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Procedencia:
DO Ribera del Duero – España.
Variedad(es):
Tinto Fino 100%.
Crianza:
Roble Francés, 18 meses y fermentación Maloláctica (doble Barrica).
Nariz:
Explosiva, nos deleitaran los recuerdos a moras, grosellas y regaliz, con sutiles notas florales y un exquisito fondo balsámico.
Boca:
impresionante sedosidad en su entrada. Recorre entregándonos un equilibrio envidiable, taninos cálidos, goloso, intenso, penetrante, su fineza y redondez culminaran en una larga persistencia.
Maridaje
Carnes rojas (con grasa), la caza, el cordero y los quesos maduros. Y en las ocasiones más memorables.
Un vino memorable y digno de los momentos únicos y más especiales… Me hace recordar gratas e inolvidables experiencias… Me hace traspasar fronteras, me llena de emociones. Su carácter de fineza y elegancia lo marca el suelo calcáreo sobre el cual esta cultivado el pequeño (0,85 ha) y viejo (plantado en 1964) viñedo o pago de Sanchomartín (de ahí su nombre), en el que se obtiene una limitada producción de racimos.
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