Emilio Moro Malleolus de Sancho Martin

176130

Nuevo

10 disponibles

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Marca

Emilio Moro

País

España

Variedad

Tinta del Pais

Región

Ribera del Duero

Apelación / Subregión

D.O

Procedencia:

DO Ribera del Duero – España.

Variedad(es):

Tinto Fino 100%.

Crianza:

Roble Francés, 18 meses y fermentación Maloláctica (doble Barrica).

Nariz:

Explosiva, nos deleitaran los recuerdos a moras, grosellas y regaliz, con sutiles notas florales y un exquisito fondo balsámico.

Boca:

impresionante sedosidad en su entrada. Recorre entregándonos un equilibrio envidiable, taninos cálidos, goloso, intenso, penetrante, su fineza y redondez culminaran en una larga persistencia.

Maridaje

Carnes rojas (con grasa), la caza, el cordero y los quesos maduros. Y en las ocasiones más memorables.

Un vino memorable y digno de los momentos únicos y más especiales…  Me hace recordar gratas e inolvidables experiencias… Me hace traspasar fronteras, me llena de emociones. Su carácter de fineza y elegancia lo marca el suelo calcáreo sobre el cual esta cultivado el pequeño (0,85 ha) y viejo (plantado en 1964) viñedo o pago de Sanchomartín (de ahí su nombre), en el que se obtiene una limitada producción de racimos.

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Emilio Moro Malleolus de Sancho Martin

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