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Maridajes opcionales entre otros: Platos especiados, morcilla, estofados, pescados y carnes (blancas y rojas). Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacon: Estamos frente a un bivarietal muy interesante, una mezcla en…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; Un espumante muy exquisito, una gran opción para el brindis, para celebrar un dulce momento.

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Soave es una de las zonas productoras de vino más famosas del Veneto. En ella sus variedades autóctonas como la Garganega y la Trebbiano…

Pasta Italiana de sémola de trigo duro, de forma cilíndrica , ligeramente curva, con estrías en su exterior. Pasta que se puede mezclar con cualquier salsa. Tiempo de cocción 9…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El viñedo utilizado para elaborar este vino fue cultivado en 1990 y se encuentra rodeado por unas laderas muy inclinadas, llamadas Barda, propias del…

Un Cava muy bien ensamblado, frescura y madurez, suavidad e intensidad se fusionan y seducen nuestro paladar.

Frijoles negros, ganadores del premio ChefsBest® Excellence Award*, tienen un gran sabor con una textura suave y cremosa. Son favoritos en una gran variedad de platos, como los clásicos frijoles con…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; El Castillo di Pomino fue construido en el año 1500 y desde entonces elabora estos exquisitos vinos. Un varietal de Chardonnay, interesante, exquisito y…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; Moderno, elegante y placentero. La forma de la botella nos hace recordar la vieja botella “Frascatana” símbolo de los Frascati durante los 50’. El…

Pasta Italiana de sémola de trigo duro con huevo en forma de nido. Pasta que se puede mezclar con cualquier salsa. Tiempo de cocción 5-6 min. 500g