Vinos

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este vino se elabora con una de las variedades blancas más importantes de Italia. Aspectos destacados; - Es un vino ligero y fácil de…

Adegas Castrobrey es una bodega familiar. Es un ejemplo entre producción artesanal y las técnicas más avanzadas de crio maceración y de fermentación controlada en acero inoxidable.   Elaborado con…

Maridajes opcionales entre otros: Antipastos, embutidos, sushi, ensaladas, platos vegetarianos, pescados, mariscos, pastas y pizzas. Quesos de cabra y oveja como el Pecorino. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Exquisito,…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un Chardonnay muy rico, estilo moderno, de fácil disfrute y para todo tipo de paladar. En este monovarietal de Chardonnay descubriremos una acertada frescura,…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El Lambrusco es uno de los vinos de aguja (Frizzante) con más tradición en Italia, elaborado desde hace siglos. Este se elabora con una…

Vino de mesa producido en Mendoza, Argentina. Con uvas blancas (Criolla Grande, Cereza y Moscatel), elaborado con la más moderna tecnología enológica. Envasado con tapa rosca en envase multilaminado (6…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Uno de los primeros Chardonnay que posicionaron la atención de los vinos blancos en el panorama internacional. Frutosidad, cremosidad y complejidad en una misma…

Comentarios del Sommelier o Aspectos relevantes La familia Sanz funda y comienza sus trabajos vitivinícolas en el año 1870, en el término municipal de La Seca, en la Denominación de…

 Este vino es de edición limitada 23,200 botellas (2018), procede de un viñedo de tan solo 10 Ha ubicado en la D.O. Ribera del Duero. El vino se presenta con…

Maridajes opcionales entre otros: Todo tipo de pescados, mariscos, pastas, arroces, carnes blancas y quesos frescos a semi maduros. Postres a base de frutas. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón:…

Los Grand Cru Classé son los vinos con la mención más importante para los vinos de Sauternes (blancos dulces) en los que parte de su secreto es la magia que…

Vino espumoso sin alcohol

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; Este envolvente vino se llama "Ulysse" en honor a la antigua leyenda donde Ulysse desembarcó en esta parte de Sicilia. Se produce a partir…

Bebida refrescante, aromatizada y muy rica. Ideal en todo momento. En su elaboración se emplea vino tinto, extractos de frutas (melocotón, naranja y manzana) y extractos naturales de canela. Adiciónele…

Comentarios del sommelier Randall Calderón Chacón: Los valles del sur de Malborough son mundialmente famosos y considerados el mejor Terroir (por sus condiciones especiales de clima y suelo) para la…

 La combinación de variedades resulta sorprendente. El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca. El Loureiro nos proporciona buena intensidad aromática floral y el…