La Rural – Pequeña Vasija Syrah y Malbec
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacon: Estamos frente a un bivarietal muy interesante, una mezcla en la que ambas variedades tienen igual participación, en el que se premia la fruta…
Bodega Chacra Barda, Pinot Noir Biodinámico
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El viñedo utilizado para elaborar este vino fue cultivado en 1990 y se encuentra rodeado por unas laderas muy inclinadas, llamadas Barda, propias del…
Kaiken Estate Malbec
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El 100% de las uvas provienen de la reconocida zona de Agrelo (Lujan de Cuyo). Esta zona cuenta con un clima más cálido comparado…
Montes Alpha Syrah
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un sobresaliente y exquisito Syrah, al que le complementa la Cabernet dotándole de una mayor estructura y la Viognier acidez y balance. Deliciosa textura,…
Marquis de Bordeaux, Grand Vin de Bordeaux
Una sola finca, cultivada con las variedades Merlot y Cabernet Franc, cuyos viñedos tienen una edad media de 25 años. Se ha cultivado con una limitada densidad por hectárea, tan…
Montes Alpha Pinot Noir
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un Pinot exquisitamente balanceado, sedoso y muy elegante. Llena la copa con su vivacidad, delicadeza y frutosidad. El vino se produce en la sub-zona…
Cono Sur Tocornal Carmenére
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación; estilo moderno, calidad y precio.
Montes Classic Series Reserva Cabernet Sauvignon
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un elegante Cabernet, al que se le mezcla con un toque de Merlot para aportar suavidad. Exquisito y rico en matices frutales y especiados,…
La Rioja Alta S.A. Gran Reserva 890
Elaborado únicamente en las añadas calificadas como “Excelentes”, como la 2001, 2004 y 2005, según el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Las excepcionales cosechas 2001 y…
Santa Margherita, Merlot IGT Veneto
Maridajes opcionales entre otros: Atún, salmón, pargo rojo, pastas, pizzas, asados, carnes blancas y rojas, así como quesos frescos a semi maduros
Viejo Rincón , Malbec
Comentarios del Sommelier o Aspectos relevantes: Son vinos con gran cuerpo, estructura y profundos. La ciruela es una de las características del Malbec. Un vino monovarietal accesible muy acorde a…
