Vinos

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; Este es el Chianti emblemático de la Cantina. Y pertenece a la primera base de la pirámide, de la nueva clasificación de este tipo…

Maridajes opcionales entre otros: Fiambres, hamburguesas, atún, trucha, pargo, pez espada, salmón, pastas, pizzas, carnes blancas y rojas, así como los quesos frescos. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El Lambrusco es uno de los vinos de aguja (Frizzante) con más tradición en Italia, elaborado desde hace siglos. Esta versión es seco (10…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Turá nació en 1983, fue uno de los primeros vinos ligeramente espumosos obtenidos por fermentación natural y, después de más de 20 años de…

Los Vintage “Cosecha” son vinos elaborados con uvas de un solo año (indicado en la etiqueta). Tienden a ser más exclusivos ya que se elaboran en las mejores cosechas. El…

Comentarios del Sommelier o Aspectos relevantes: Son vinos con gran cuerpo, estructura y profundos. La ciruela es una de las características del Malbec. Un vino monovarietal accesible muy acorde a…

Flor de Pingus nace del ensamblaje de 16 pagos diferentes (la edad mínima de las viñas es de 35 años), situados en el corazón de la Ribera del Duero, en…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este tinto nace de una mezcla clásica, de dos de las variedades Bordelesas más famosas del mundo. Un clásico de estas dos nobles variedades.…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; El Bardolino es uno de los puebles productores de vinos del Veneto. Existen el tinto y rosado (Chiaretto). Resulta de un blend con las…

El nombre de Vista Alegre tiene su origen en la belleza de un paisaje dominado por viejos viñedos que se combinan con la silueta de la Sierra de Cantabria y…

Este Ruby Fino se logra tras mezclar vinos producidos en el las zonas del Baixo Corgo y Cima Corgo (localizadas en el Alto Duero). Seleccionados por su profundidad en el…

Maridajes opcionales entre otros: Pastas (salsas rojas), pizzas, carnes blancas o rojas a la parrilla (idealmente), cordero, la caza y los quesos medio maduros o especiados.

La Bodega Viñedos de Páganos se fundó en 1.998 por la familia Eguren, el objetivo es elaborar grandes vinos, buscando la máxima fusión con el viñedo, que representen las características…

Elaborado con las variedades emblemáticas de la Denominación de Origen Cava. Su periodo de crianza sobre lías (Método Tradicional = Segunda fermentación en botella), sobrepasa con creces los 9 meses…

El Vermouth di Torino es un patrimonio que, principalmente a partir de finales del siglo XVIII, generó una industria floreciente que llevó a Piamonte a convertirse en el Reino de…