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Comentarios del Sommelier del Randall Calderón Chacón; Il Vino dei Poeti Venezia DOC es un vino espumoso blanco cuya identidad refleja la elegancia, delicadeza y frescura de la zona de…

Comentarios del Sommelier del Randall Calderón Chacón; Conocido como “El Vino del Amor”. Es un vino espumoso blanco. Un vino para endulzar esas ocasiones especiales e inclusive románticas… Seductora expresión…

Elaborado con las variedades emblemáticas de la Denominación de Origen Cava. Su periodo de crianza sobre lías (Método Tradicional = Segunda fermentación en botella), sobrepasa con creces los 9 meses…

Riccadonna Ruby Vino espumante, que en vista tiene como una espuma rosada sobre un fondo rojo carmesí. Posee aromas afrutados mora, cereza y algo de pétalos de rosa. Se elabora…

Es un vino de aguja (con un toque de gas carbónico = 2 atmosferas de presión). A destacar en la elaboración de este vino es que la fermentación se realiza…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Prosecco, es uno de los vinos espumosos (principalmente) más importantes del noreste italiano. El Extra Dry o Extra Seco (entre 12 y 17 gr/l,…

Un Cava Reserva bien equilibrado, gustoso y de excelente valor. En él se aprecia el saber hacer de la familia Tetas, quienes con vasta experiencia siempre están en buscan la…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; Un espumante muy exquisito, una gran opción para el brindis, para celebrar un dulce momento.

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; La variedad moscato es una de las más antiguas en el mundo del vino y con ella se elaboran vinos con un exquisito dulzor.

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Santa Margherita ha sido un protagonista de la producción de Prosecco desde 1952, en la histórica zona de Valdobbiadene. Este es un gran exponente…

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Interesantísima mezcla de estas dos famosas y frutosas variedades. Un vino ideal para el consumo a diario por su valor.

Maridajes opcionales entre otros: Embutidos, sushi, ceviches, soufflés, pastas, pizzas, arroces, mariscos y pescados. Quesos frescos a semicurados. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El Pinot Grigio italiano más reconocido…

Comentarios del Sommelier o Aspectos relevantes La bodega Pellegrino fue fundada en Marsala en 1880 por el notario y enólogo Paolo Pellegrino: su hijo Carlo se casó con Josephine Despagne,…