Bottega Espumante dei Poeta
Comentarios del Sommelier del Randall Calderón Chacón; Il Vino dei Poeti Venezia DOC es un vino espumoso blanco cuya identidad refleja la elegancia, delicadeza y frescura de la zona de…
Canti Prosecco Extra Dry Millesimato DOC
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Prosecco, es uno de los vinos espumosos (principalmente) más importantes del noreste italiano. El Extra Dry o Extra Seco (entre 12 y 17 gr/l,…
Sella & Mosca Vermentino di Sardegna DOC
Maridajes opcionales entre otros: Ideal como aperitivo, ensaladas, platos vegetarianos, pescados y mariscos, con comida ligeramente especiada y carnes blancas. Así como los quesos frescos. Comentarios del Sommelier Randall Calderón…
Cono Sur Orgánico, Sauvignon Blanc
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un vino, regido por los ciclos de la naturaleza. Su símbolo es una bicicleta, lleva el espíritu de quienes trabajan la viña y llegan…
Familia Schroeder Saurus Pinot Noir
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La Pinot Noir es un cepaje que se adapta muy bien en la Patagonia. Este vino es muy fiel a la tipicidad de la…
Prosecco Canti DOC Extra Dry Spumante Millesimato 200ml
La Rural – Pequeña Vasija Cabernet Sauvignon y Syrah
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacon: Este blend propone un vino novedoso. Ambas variedades se complementan muy bien. Fácil de disfrutar, frutoso y de moderada intensidad, muy flexible en los…
Ceretto Monsordo Rosso Orgánico, DOC Piemonte
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; Monsordo nació en 1997, después de muchos años de elaborar y embotellas las variedades empleadas por si solas. La creación nace de la necesidad…
Tenuta Luce della Vite Luce Super Toscano, IGT Toscana
Maridajes opcionales entre otros: Ideal para tomarlo solo. Pastas con sabores intensos, el cerdo, conejo, la caza y las carnes rojas, el cordero y los quesos maduros.
Tenuta Luce della Vite Lucente Super Toscano, IGT Toscana
Maridajes opcionales entre otros: Pastas, asados, carnes blancas y rojas, la caza y quesos semi curados.
Pasqua Riserva Amarone della Valpolicella DOC
Maridajes opcionales entre otros: Platos de sabores intensos y contundentes. Risotto all'Amarone, carnes al horno, asados, la Caza, el Parmiggiano-Reggiano y el chocolate amargo. Año 2003
Eguren Protocolo Tinto
Los viñedos se localizan en una zona privilegiada (Manchuela) de Castilla‐La Mancha, con una edad comprendida entre 30‐70 años. Vino con IGP (Indicación Geográfica Protegida): Vino de la Tierra de Castilla.…
Familia Schroeder Pinot Noir-Malbec
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La Pinot Noir es la variedad tinta emblemática de la Patagonia y la Malbec la de toda Argentina. Ambas cepas se fusionan equilibradamente en…
