Frescobaldi Alie Rose Ammiraglia
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; La Tenuta Ammiraglia se localiza en la parte Sur de la Toscana, una hermosa zona marítima que genera un microclima muy especial para la…
S’Orsola, Prosecco Brut DOC
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Prosecco, es uno de los vinos espumosos (principalmente) más importantes del noreste italiano. Un vino muy agradable por sí mismo o también muy versátil…
Tenuta Luce della Vite Luce Super Toscano, IGT Toscana
Maridajes opcionales entre otros: Ideal para tomarlo solo. Pastas con sabores intensos, el cerdo, conejo, la caza y las carnes rojas, el cordero y los quesos maduros.
Divella Fusilli Deli Free
Pasta Italiana libre de gluten, de forma cilíndrica. Pasta que se puede mezclar con cualquier salsa. Tiempo de cocción 9-10 min. 400g Sin gluten
Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Rosso Secco DOC Emilia
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El Lambrusco es uno de los vinos de aguja (Frizzante) con más tradición en Italia, elaborado desde hace siglos. Esta versión es seco (10…
Lamberti Turà Bianco Frizzante IGT
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Turá nació en 1983, fue uno de los primeros vinos ligeramente espumosos obtenidos por fermentación natural y, después de más de 20 años de…
Filippo Berio Aceite de Oliva Extra Virgen 500 mL
Con sabor audaz con un color dorado verdoso. Certificado según los estrictos estándares orgánicos del USDA, intensamente afrutado. Ideal para mojar verduras crudas, aderezos para ensaladas, salsas crudas, en sopas…
Brancaia Il Blu Super Toscano, IGT Toscana
Maridajes opcionales entre otros: Las pastas (sabores intensos), la caza, el cerdo, cordero, las carnes rojas y los quesos maduros.
Pasqua Sangiovese IGT
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; La variedad Sangiovese es una de las uvas más renombradas de todo Italia. Fiel a su estilo, Pasqua lo elabora pensándolo en un vino…
Santa Margherita, Merlot IGT Veneto
Maridajes opcionales entre otros: Atún, salmón, pargo rojo, pastas, pizzas, asados, carnes blancas y rojas, así como quesos frescos a semi maduros
Pasito Di Pantelleria Pellegrino 500 mL
Comentarios del Sommelier o Aspectos relevantes La bodega Pellegrino fue fundada en Marsala en 1880 por el notario y enólogo Paolo Pellegrino: su hijo Carlo se casó con Josephine Despagne,…
Bottega Fragolino Bianco
Fragolino es una bebida a base de vino con una inconfundible aromaticidad afrutada que recuerda a las fragantes fresas silvestres. Gracias a su moderada graduación alcohólica y su agradable dulzor,…
Carpano Vermouth Bianco
¿Qué es el Vermouth? Se sabe que el Vermut fue preparado por civilizaciones antiguas, incluidos los romanos, bajo el nombre de Absinthiatum (o Absinthianum) vinum. Es un vino aromatizado y…
