Vinos
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Botella = 750 ml₡13684Adegas Castrobrey es una bodega familiar. Es un ejemplo entre producción artesanal y las técnicas más avanzadas de crio maceración y de fermentación controlada en acero inoxidable.
Elaborado con 9 ha de viñas viejas de más de 50 años, resultando en un vino boutique de producciones muy limitadas, tan solo 20,000 botellas.
En la etiqueta de nuestro Albariño, está la Undergood, que es la máquina de escribir donde el fundador hacía las primeras facturas de la bodega, es algo que enorgullece el alma a los fundadores el ver como esa máquina con ese sueño (filosofía de empresa pequeña y familiar) está llegando a países como el nuestro.
El buen vino habla solo. Este Albariño te dejara “Sin Palabras”…
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Botella = 750 ml₡31233Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Agrícola Púnica es uno de los nombres más famosos en la producción del vino italiano. La variedad Carignano predominante en este noble vino nos invita a su disfrute.
Barrua es el nombre del viñedo el cual está localizado en una zona de Cerdeña “Sulcis Meridionale” de clima cálido muy beneficioso especialmente para esta variedad. En definitiva, un vino para conocedores y amantes de lo más exclusivo.
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Botella = 750 ml₡18854Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Agrícola Púnica es uno de los nombres más famosos en la producción del vino Italiano. Este es una mezcla “blend” de uvas muy novedoso y distinto.
Proveniente de una zona de Cerdeña “Sulcis Meridionale” de clima cálido muy beneficioso para las variedades acá empleadas.
Una propuesta diferenciada para los amantes del vino.
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Botella = 750 ml₡58743Comentarios de su productor Sr Jan Holtermann: El viñedo Doña Margarita está enclavado entre dos pequeños pueblos en la costa de Sonoma, el de Freestone y el de Occidental. Una empinada subida a través de un camino de tierra lleva a esta impresionante propiedad que se encuentra justo encima de la niebla y está rodeado por bosques densos y salvajes de secoyas y pinos. A tan solo diez kilómetros del frío Océano Pacífico es un lugar fresco, ventoso y de densa niebla, que nos permite cosechar fruta de muy alto carácter.
“El alma de una familia… el frío de una geografía”
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Botella = 750 ml₡58743Comentarios de su productor Sr Jan Holtermann: Este es un ejemplo de agricultura remota en su máxima expresión, viticultura extrema. El viñedo Holtermann se encuentra justo al norte del pueblo de Annapolis, CA y a ocho kilómetros del frío Océano Pacifico. Se asienta en una cresta de la montaña que está rodeada por bosques densos y salvajes de secoyas y pinos. La proximidad a la costa ofrece fluctuaciones moderadas de temperatura que conducen a una maduración muy equilibrada de la fruta.
“El alma de una familia… el frío de una geografía”
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Botella = 750 ml₡31482Comentarios de su productor Sr Jan Holtermann: Este Pinot Noir está elaborado a partir del fruto de las mejores fuentes de viñedos de Alma Fría: Finca Holtermann situado en el pueblo de Annapolis, CA y Finca Doña Margarita en el pueblo de Freestone, CA. Estos son los extremos norte y sur dentro del mapa de la sub-denominación Costa Oeste de Sonoma, ambos sitios de clima fresco, densa neblina y suelos idóneos para el cultivo de esta cepa.
“El alma de una familia… el frío de una geografía”
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Botella = 750 ml₡31482Comentarios de su productor Sr Jan Holtermann: Este Chardonnay de denominación proviene de dos viñedos de clima frío, uno se encuentra en el pueblo de Freestone, CA y el otro en Occidental, CA. Este vino es fermentado y envejecido en barrica de roble francés neutral, permitiendo que se exprese plenamente una vibrante acidez natural y mineralidad. Su sensación en boca es de textura amplia y generosa.
“El alma de una familia… el frío de una geografía” …..
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Botella = 750 ml₡16453Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La elegancia de este Malbec se aprecia en su delicada expresión en boca, donde se armoniza su suavidad, con frescura y persistencia frutal, lográndose un vino bien equilibrado y fácil de disfrutar. Tres palabras pueden resumir este vino: frescura, alegría y vitalidad.
Elaborado por una bodega especializada en producir vinos principalmente de Malbec.
Expresa la elegancia y riqueza de la variedad emblemática Argentina.
El Clásico es el vino el cual la bodega se enfoca en la máxima expresión de la fruta. -
Botella = 750 ml₡37352Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: En este Monovarietal destaca la pura expresión de las pequeñas zonas calcáreas de Gualtallary, Vista Flores y Altamira.
Wine Spectator le ha incluido en cuatro ocasiones en el Top 100 de los mejores vinos del mundo. Muy escasos vinos logran esa grandeza. Añadas: (2001, 2002, 2005 y 2011).
Un gran Malbec, fino, elegante y muy bien balanceado.
Elaborado por una bodega especializada en producir únicamente Malbec.
El Reserva es un gran ejemplar del Valle de Uco y de la variedad emblemática argentina. Gran carácter y personalidad.
Destacan su fineza, elegancia e intensidad.
Su producción, de vino boutique se limita únicamente a 60,000 botellas… -
Botella = 750 ml₡24142Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un Monovarietal del cepaje emblemático argentino. Con un carácter más floral, frutas frescas y un fondo mineral, fiel reflejo de su zona de origen, el Valle de Uco (La Consulta y Tupungato).
Equilibrio, mineralidad, frescura y taninos amables le esperan en cada sorbo.
Elaborado por una bodega especializada en producir únicamente Malbec.
El Terroir es un vino que expresa el carácter y riqueza del prestigioso Valle de Uco, con sus típicas notas minerales, frutos frescos (rojos) y toques florales.
Su producción, de vino boutique se limita únicamente a 49,500 botellas. -
Botella = 750 ml₡12097Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Altos las Hormigas, desde sus inicios en 1995, se ha convertido en una bodega líder en la producción de sobresalientes monovarietales de Malbec en Mendoza y siempre están en una continua búsqueda de lograr la mejor expresión del terroir en sus vinos.
Esto los ha llevado a innovar también y por esta razón han producido un vino Tinto “de Corte”, que tradicionalmente se ha hecho en Argentina, mezclado uvas tintas y blanca. Buscando recrear esa tradición de los antiguos viñedos en los cuales se cosechaban todas las uvas juntas, incluyendo las blancas para aportar mayor frescura.
Como resultado, es un vino tinto, en el que se refleja la filosofía de la bodega; un vino que exprese la identidad del terroir mendocino. -
Botella = 750 ml₡20340Áster es una de las bodegas pertenecientes al afamado grupo de la Rioja Alta S.A.
La misma se localiza en Burgos, en la D.O. Ribera del Duero.
Las uvas provienen de 3 reconocidos viñedos; Fuentecojo, Otero Joven y La Cueva, los cuales producen una uva de altísima calidad.
Un exquisito Crianza, lleno de emoción y refinamiento.
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Botella = 750 ml₡42268Cosecha: Tras un invierno más seco que años anteriores, las temperaturas frescas de la primavera ralentizaron la brotación. El caluroso verano propició un equilibrio óptimo de las viñas de la Finca el Otero. Los últimos días de maduración fueron también cálidos y con noches frescas, aportando a los vinos estructura, volumen y sanidad excepcional. Viñedos, variedades y
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Botella = 750 ml₡74987Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Casalferro es un vino proveniente del “Cru” = viñedo que da su nombre. Por lo que es un Single Vineyard. Elaborado desde 1993.
Una gran alternativa para los amantes de esta noble variedad. Producción limitada de un vino Boutique; 29,000 botellas.
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Botella = 750 ml₡55212Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Castello di Brolio es uno de los pocos Chianti Classico que tiene en su haber una larga tradición y una calidad reconocida con el paso de los siglos.
Gran Selezione es la nueva y máxima clasificación de los Chianti Clásico.
Producción limitada de 70,000 botellas, un vino Boutique.
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Botella = 750 ml₡25877Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este vino nos entregara la gran expresión de uno de los vinos más importantes de la Toscana e Italia, el Chianti Classico.
Moderno, armonioso y muy placentero. Producción exclusiva de 162,000 botellas.