Información adicional
| Tamaño / Formato | Botella = 750 ml |
|---|---|
| Variedad | Pinot Noir |
| Estilo | Monovarietal |
| Marca | Alma Fria |
| País | EEUU |
| Región | California |
| Apelación / Subregión | Sonoma Coast AVA |
| Cant. por Caja | 12 |
Alma Fria Plural Pinot Noir, Sonoma Coast
₡31482
16 disponibles
Procedencia:
Sonoma Coast, California – USA.
Variedad(es):
Pinot Noir 100%.
Crianza:
Roble Francés (10% nuevo), 14 meses.
Nariz:
Gran pureza frutal en nariz donde predominan la cereza, fresa y granada roja y se complementan con notas de minerales (setas, tierra húmeda), hierbas y tofe.
Boca:
Cálido en su entrada. Desarrolla sabores de frutos rojos, así como toques cítricos de mandarina y naranja china. Deliciosa sedosidad, suavidad y vivacidad. Final amable con cierta salinidad.
Maridaje:
Pescados aceitosos, carnes blancas y rojas (magras) quesos frescos a semi curados.
Comentarios de su productor Sr Jan Holtermann: Este Pinot Noir está elaborado a partir del fruto de las mejores fuentes de viñedos de Alma Fría: Finca Holtermann situado en el pueblo de Annapolis, CA y Finca Doña Margarita en el pueblo de Freestone, CA. Estos son los extremos norte y sur dentro del mapa de la sub-denominación Costa Oeste de Sonoma, ambos sitios de clima fresco, densa neblina y suelos idóneos para el cultivo de esta cepa.
“El alma de una familia… el frío de una geografía”
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