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Botella = 750 ml₡75213Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Elaborado con una mezcla de los viñedos más destacados de la apelación (Valle del Rio Ruso). Russian River es mundialmente famoso por sus Chardonnay y Pinot Noir. El estilo de este gran Chardonnay lo marcan dos factores principales; la calidad de uva y el proceso de vinificación. Fermenta en barrica (con el sistema sur lie) y sigue su crianza por un año aprox. Aportando esa placentera, cremosa textura.
Exquisita trilogía de toques cítricos – minerales – frutos tropicales, que envuelven y seducen el paladar.
Limitada Producción de 50,000 bot.
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Botella = 750 ml₡367736Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; Este espectacular Cabernet se elabora en el reconocido viñedo “Beckstoffer Dr. Crane”, ubicado en la AVA (American Viticultural Area) St. Helena, una de las sub zonas más destacadas para esta variedad en el Valle de Napa.
Su mineralidad le aporta un complemento de complejidad y autenticidad. Exuberante, rico, refinado y exquisito.
Escasa producción de 6,000 bot
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Botella = 750 ml₡441497Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este gran Cabernet se elabora en el afamado viñedo “Beckstoffer Las Piedras”, ubicado en la AVA (American Viticultural Area) St. Helena, una de las sub zonas más destacadas para esta variedad en el Valle de Napa.
Un vino con destacable pureza, opulento y de gran linaje.
Escasa producción de 4,500 bot.
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Botella = 750 ml₡88338Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Exclusiva selección de famosos viñedos viejos de la apelación (Valle del Río Ruso). La climatología de esta renombrada zona la hace ideal para tintos de la variedad Pinot Noir y blancos de Chardonnay.
Maduro, opulento, profundo y persistente.
Limitada Producción de 72,000 bot.
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Botella = 750 ml₡660734Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Esta joya se produce en el sobresaliente viñedo “Beckstoffer To Kalon”, ubicado en la AVA (American Viticultural Area) Oakville, sinónimo de grandes Cabernet en el Valle de Napa. Ceremonial, un vino de culto, exclusivo para los momentos memorables.
Robusto, amplio, fino y muy placentero.
Escasa producción de 4,000 bot.
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Botella = 750 ml₡12035Cantina Pellegrino. En pocos años, tuvo éxito convirtiéndola en una de las bodegas más importantes en Marsala, manteniendo esta posición de liderazgo hasta la actualidad. La historia de la familia y la empresa continuará a lo largo de líneas paralelas, y la experiencia en el cultivo de la vid y la elaboración del vino ha tenido continuidad con todas las generaciones que gestionan la empresa. Elaborado a base de Marsala Fine DOC, aromatizado con sustancia natural de yema de huevo. Se le adiciona azúcar y colorante natural de caramelo. Muy utilizado en diversas preparaciones culinarias. Alc. 18% vol.
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Botella = 750 ml₡13532Cantina Pellegrino. En pocos años, tuvo éxito convirtiéndola en una de las bodegas más importantes en Marsala, manteniendo esta posición de liderazgo hasta la actualidad. La historia de la familia y la empresa continuará a lo largo de líneas paralelas, y la experiencia en el cultivo de la vid y la elaboración del vino ha tenido continuidad con todas las generaciones que gestionan la empresa. Al ser semiseco, se puede tomar como un vino de postre (a unos 10º – 12° C). También es muy utilizado en la cocina, en diversas recetas. Alc. 17% vol.
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300 GR₡2373Pepinillos, agua, vinagre de vino al 17%, sal, ácido acético acidificante, antioxidante dióxido de azufre.
Una vez abierto, mantener refrigerado, en su propio líquido, consumir dentro de los 15 días. -
120 gr₡5650De sabor dulce pero intenso a pimiento es ideal para configurar pinchos, tapas. Además, con un 0% de grasa.
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250gr₡7695Seleccionamos los mejores pimientos del Piquillo de Lodosa D.O. y los asamos con leña de Haya. Los pelamos sin agua para que no pierdan su sabor, los rellenamos con una delicada bechamel de bacalao desalado, langostino y verduras pochadas. Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso.
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180gr₡6486Son unos pimientos cherry rellenos de Bonito del Norte. Sorprende su textura crujiente que da paso a un sabor a pimiento dulce con un final ligeramente picante todo ello acompañado con la suavidad del aceite de oliva.
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Agotado
185g₡9266Se trata de unos pimientos cherry rellenos de una deliciosa crema de bloc de Foie de pato y queso fresco, todo ello aliñado con aceite de oliva. Sorprende su textura crujiente que da paso a un sabor a pimiento dulce con un final ligeramente picante.
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185g₡6305Pimientos cherry rellenos de una crema de queso fresco de vaca y toque crocanti de almendra. Textura crujiente que da paso a un sabor a pimiento dulce con un final ligeramente picante, todo ello acompañado con la suavidad del aceite de oliva.
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Agotado
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₡2712Puedes disfrutar de granos enteros de sabor natural, todo en una práctica lata. Además de tener una excelente fuente de fibra y proteína, son bajos en grasa y sin gluten. Son deliciosos en ensaladas, sopas, chilis, caldos, o acompañados con arroz. Pruébalos en infinidad de recetas.
