Procedencia:
Russian River Valley, Sonoma – California, USA.
Crianza:
Roble Francés (40% nuevo), 15 meses.
Nariz:
Encantadora. Frutos rojos frescos y maduros como la cereza, frambuesa, y ciruela. Tenues recuerdos terrosos, hojas de tabaco y vainilla.
Boca:
Cálida entrada. Avanza con una suculenta frutosidad, predominando los sabores de sus frutos rojos y un tenue toque mineral. Maduro y sedoso, con taninos bien pulidos, estructurado y un amable final.
Maridaje:
Atún, salmón, trucha, ternero, pollo, cerdo, conejo, pavo, lomito. Quesos frescos y algo cremosos.
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Exclusiva selección de famosos viñedos viejos de la apelación (Valle del Río Ruso). La climatología de esta renombrada zona la hace ideal para tintos de la variedad Pinot Noir y blancos de Chardonnay.
Maduro, opulento, profundo y persistente.
Limitada Producción de 72,000 bot.
No hay valoraciones aún