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453g₡6102GF Pizza Crust Mix es una mezcla completa de masa de pizza libre de trigo (y gluten). Una mezcla completa de 16 onzas producirá una sola masa de pizza de 16 “o dos cortezas de pizza de 30 cm (30 cm). Nuestra mezcla para masa de pizza GF se procesa y empaqueta en instalación dedicada libre de gluten. Fabricado en una instalación que también utiliza nueces de árbol y soja.
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340g₡6102Bob’s Red Mill Gluten Free Honey Oat Granola es una manera deliciosa y fácil de disfrutar la bondad de los granos integrales. Aspecto: Color marrón dorado claro con una textura crujiente y crujiente. Aroma ligeramente dulce. No debe haber malos olores
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453g₡18645La harina de almendra natural se muele a partir de almendras enteras con la piel intacta. Harina de almendra contiene 6 gramos de carbohidratos por ración. No contiene gluten y es una buena fuente de proteína y fibra. Úselo en lugar de harina normal para hornear bajo en carbohidratos o pruébelo como un empanado para carnes y verduras. Fabricado en una instalación que también utiliza nueces de árbol y soja.
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453g₡17063Harina de Almendras es simplemente almendras blanqueadas sin piel que han sido finamente suelo. Es bajo en carbohidratos y una buena fuente de proteínas, fibra, vitamina E y magnesio. Color blanco cremoso con motas ocasionales de piel de nuez pigmentada oscura. La harina no fluye libremente, sino que ofrece la apariencia de harina húmeda y cargada de aceite. Aroma Debe poseer un aroma suave y neutro sin malos olores.
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623g₡4294Harina de centeno oscuro orgánico están hechos de bayas de centeno orgánico molidas, procesado de acuerdo con 21 cfr parte 117 subparte b y en cumplimiento con los requisitos estatales y federales de seguridad y calidad alimentaria.
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454g₡3164La harina de garbanzo está hecho de garbanzos molidos. Procesado de acuerdo con 21 CFR Parte 117 subparte B y en cumplimiento con los requisitos estatales y federales para la seguridad y calidad de los alimentos. Este producto es un alimento sin gluten. De conformidad con el Codex Alimentarius establecido para la contaminación del gluten, este producto contiene menos de 20 ppm de gluten. Fabricado en una instalación que también usa nueces y soya. 454g Sin gluten
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624g₡6554La harina para hornear para todo uso GF es un producto mezclado compuesto de harina de garbanzos, almidón de patata, harina integral de sorgo blanco, harina de tapioca y harina de habas. Esta mezcla se puede utilizar como sustituto de la harina de trigo para todo uso en productos horneados.
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624g₡5989La harina de sarraceno orgánica es el grano entero del trigo de serraceno molido. La harina de serraceno contiene una cantidad importante de fibra, proteína y calcio. Procesado de acuerdo con 21 CFR Parte 117 subparte B y en cumplimiento con los requisitos estatales y federales para la seguridad y calidad de los alimentos. Fabricado en una instalación que también usa nueces, soya, trigo y leche. 624g
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142g₡11865Levadura nutricional está hecha de caña purificada y melaza de remolacha, procesada de acuerdo con 21 CFR Parte 117 subparte B y de acuerdo con los requisitos estatales y federales para la seguridad alimentaria y calidad. Este producto es un alimento sin gluten. De conformidad con el Codex Alimentarius umbral establecido para la contaminación del gluten, este producto contiene menos de 20 ppm de gluten. Fabricado en una instalación que también usa nueces y soya. 226g Sin gluten
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227g₡15368La Harina XANTHAN GUM GF se elaboran a partir de la fermentación de glucosa, sacarosa o lactosa, procesada de acuerdo con 21 CFR Parte 117 subparte B y en cumplimiento de los requisitos estatales y federales de seguridad y calidad de los alimentos.
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454g₡8452Granos de avena descascarados que se han aplanado en copos estándar de color blanco cremoso a marrón claro con un aroma a Avena cocida, sin malos olores.
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Botella = 750 ml₡28798Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El viñedo utilizado para elaborar este vino fue cultivado en 1990 y se encuentra rodeado por unas laderas muy inclinadas, llamadas Barda, propias del paisaje patagónico, de ahí su nombre. Es un vino que expresa pureza, es Orgánico y Biodinámico. Nos deleitara con su exquisita fusión de estilos, entre el viejo y nuevo mundo del vino.
Vino Boutique, producción limitada a 65,800 botellas…
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Botella = 750 ml₡348797Un Super Rioja moderno. Complejo, intenso, profundo, de gran linaje y expresividad.
La bodega fue fundada en 1995. Inicialmente se ubicó en un antiguo calado excavado en las laderas del castillo de San Vicente de la Sonsierra. Estas cuevas se dedicaban, desde el siglo XII, a la elaboración y crianza del vino. La estancia donde se recibían o despachaban las pieles del vino recibía el nombre de “Contador” y de ahí proviene el nombre de la bodega.
Este vino le ha permitido a Benjamín Romeo y Bodegas Contador gozar en dos ocasiones de los ansiados 100 pts Parker, las cosechas 2004 y 2005.
15 Parcelas que brindan el tempranillo para elaborar este vino con un mix de suelos (Arcilloso calcáreo, arcilloso), una gran sofisticación en el gusto.
El enólogo juega con una serie de tinos (Toneles) de gran formato de 2000 l y 900 l, con vinos de las diferentes parcelas, haciendo un ensamblaje tanto de barricas como de parcelas.
La producción de la vid se limita únicamente a 0,3 kg.
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Agotado
Botella = 750 ml₡79151Este vino se presenta sedoso, mineral, frutal, encantador y muy seductor. 13 Parcelas que brindan el tempranillo para elaborar este vino con un mix de suelos; Arcilloso calcáreo, arcilloso y Aluvial, que brindan una gran sofisticación en el gusto.La bodega fue fundada en 1995. Inicialmente se ubicó en un antiguo calado excavado en las laderas del castillo de San Vicente de la Sonsierra. Estas cuevas se dedicaban, desde el siglo XII a la elaboración y crianza del vino. La estancia donde se recibían o despachaban las pieles del vino recibía el nombre de “Contador” y de ahí proviene el nombre de la bodega. La producción de la vid se limita únicamente a 1 kg. Producción exclusiva de tan solo 13,000 botellas anuales.
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Agotado
Botella = 750 ml₡34081Elaborado con las viñas más jóvenes de la bodega, con edades de entre los 20 y los 40 años, situados en la Rioja Alavesa, en los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Labastida, 14 parcelas en total. Recibió el nombre de Predicador en homenaje al personaje de Clint Eastwood en la película “El jinete pálido”, 1985, quien portaba un sombrero como la etiqueta y el jinete era un forastero llamado por todos como el Predicador. La producción de la vid se limita únicamente a 1,5 kg. Producción exclusiva de tan solo 65,000 botellas anuales.
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Botella = 750 ml₡27702Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: ¿Antes Botella Burdeos y ahora Borgoña? Este vino, con el paso de los años, ha venido cambiando de perfil, antes un Malbec más intenso (masculino) y hoy, más sedoso (femenino), esto aunado a que el nombre es femenino y a que muy pocos Malbec se embotellan en la botella Borgoña, motivo a la decisión del cambio. El nombre del vino es un homenaje a la Abuela de Hans, quien es una famosa artista (pintora).
Un cuarto de las uvas (5 ha) crecen en viñedos propios plantados en el 2004, en el desierto (en el Valle Azul), cultivados en forma orgánica y biodinámica, y con irrigación por goteo. Las restantes ¾ partes de uva (10 ha) provienen de viñedos alquilados, de más de 40 años, de productores de la zona y del INTA.
Producción limitada promedio de 78,000 botellas.