Bodega Noemía A Lisa Malbec Biodinámico

26634

Nuevo

47 disponibles

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Tamaño / Formato

Botella = 750 ml

Variedad

Malbec

Estilo

Varietal

Marca

Bodega Noemia

País

Argentina

Región

Mendoza

Apelación / Subregión

Río Negro

Cant. por Caja

6

Puntajes

93 (2019) RP

Procedencia:

Valle de Río Negro, Patagonia – Argentina

Variedad(es):

Malbec 90% y Merlot 10%.

Crianza:

Acero Inoxidable y Roble Francés de varios usos (20% del vino), 9 meses.

Nariz:

Perfumada y elegante. Amplio abanico en el que destaca inicialmente el recuerdo a musgo, luego frutos rojos maduros y negros frescos, acompañados de toques de grafito, tabaco y regaliz.

Boca:

Amable entrada, muy sabroso, recorre con suavidad, cuerpo medio, exquisita expresión frutal, sus sabores frescos están entremezclados con maduros. Elegante y muy seductor. Placentero hasta su amistoso final.

Maridaje:

Pargo rojo, salmón o atún. La pasta, las carnes blancas. Platos con setas y gratinados complementarán muy bien. Las carnes rojas y los asados. Los quesos de vaca u oveja o mixtos, frescos a semi curados.

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: ¿Antes Botella Burdeos y ahora Borgoña? Este vino, con el paso de los años, ha venido cambiando de perfil, antes un Malbec más intenso (masculino) y hoy, más sedoso (femenino), esto aunado a que el nombre es femenino y a que muy pocos Malbec se embotellan en la botella Borgoña, motivo a la decisión del cambio. El nombre del vino es un homenaje a la Abuela de Hans, quien es una famosa artista (pintora).

Un cuarto de las uvas (5 ha) crecen en viñedos propios plantados en el 2004, en el desierto (en el Valle Azul), cultivados en forma orgánica y biodinámica, y con irrigación por goteo. Las restantes ¾ partes de uva (10 ha) provienen de viñedos alquilados, de más de 40 años, de productores de la zona y del INTA.

Producción limitada promedio de 78,000 botellas.

SKU: 00104278 Categorías: ,

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