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Botella = 750 ml₡19029Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; El vino que siempre tiene sed… cuenta la historia… Nipozzano significa “sin pozo”…
El carácter del Nipozzano Riserva lo hace indiscutiblemente el mejor ejemplar de toda la zona DOCG Chianti Rùfina. El Nipozzano se hizo célebre ya en el año 400 DC. Hoy en día este castillo es un pozo de grandes vinos.
Su calidad es altamente reconocida por críticos. En un record de 6 años, ha figurado en cuatro ocasiones en el top 100 de los mejores vinos del mundo en la prestigiosa revista especializada Wine Spectator. Añadas; 2002, 2004, 2005 y 2007.
Aspectos destacados:
– Nipozzano ha sido, es y será el Chianti Rùfina mas celebre de toda esta sub región.
– Un vino que conforme se va abriendo en la copa va denotando su complejidad y la riqueza de sus matices en los que se fusiona una destacable trilogía; fruta, mineralidad y el aporte de la crianza (oxidativa, en barricas y reductiva en botella).
– Es elaborado por la célebre bodega Marchesi de Frescobaldi. Quienes cuentan con más de 700 años de experiencia en el arte de la elaboración de vinos finos. -
Botella = 750 ml₡7452Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón;
Este es uno de los clásicos del centro de Italia. Acá en Abruzzo, Montepulciano es una uva. Distinto es en la Toscana, donde es una zona productora de vinos.Un vino versátil para disfrutarlo como aperitivo y con una amplia variedad gastronómica.
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Botella = 750 ml₡26725Comentarios del Sommelier o Aspectos relevantes:
Miraval rosé es una maravillosa mezcla de aromas frutales y frescor, elaborado de terruños excepcionales cercanos al pueblo de Correns, justo al norte de Brignoles en el corazón de la Provenza. Las uvas se vendimian exclusivamente por la mañana y se clasifican dos veces. Con un prensado directo para Cinsault, Garnacha y la variedad Rolle llamada así a la variedad Vermentino en la zona de Provence . El Syrah se vinifica parcialmente utilizando el método de “sangrado”, esta es la variedad que da el tono exquisito rosado de este vino. -
Botella = 750 ml₡16769El Santa Margherita Rosé es una unión equilibrada y sinergia de blancos y
variedades de uva tinta Chardonnay es la principal variedad blanca utilizada, junto
con Sauvignon Blanc y otras variedades blancas autóctonas cultivadas localmente.
El vino toma su delicado tono rosado de las uvas rojas Pinot Nero. Lo diferente
todas las variedades se vinifican por separado antes de mezclarlas como rosado.
La uva Pinot Nero se vinifica como vino tinto durante unos 5 días ,para que el vino conserve
su color frescura y acidez, no se realiza fermentación maloláctica. -
Botella = 750 ml₡10034Este Reserva es un monovarietal de Garnacha, y es una exquisita alternativa para quienes amamos los cava rosados.
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Botella = 750 ml₡10927Comentarios del Sommelier del Randall Calderón Chacón; Il Vino dei Poeti Venezia DOC es un vino espumoso blanco cuya identidad refleja la elegancia, delicadeza y frescura de la zona de Treviso y Venecia. El estatus de Denominación de Origen Controlada es bastante reciente y se otorgó en 2011.
Un vino espumoso amistoso, fácil de disfrutar y muy agradable.
11% de Alcohol.
11 a 12 gr de azúcar por litro = Brut.
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Botella = 750 ml₡9215Elaborado con las variedades emblemáticas de la Denominación de Origen Cava. Su periodo de crianza sobre lías (Método Tradicional = Segunda fermentación en botella), sobrepasa con creces los 9 meses mínimo exigido en esta D.O. Muy agradable, fácil de tomar y complaciente…
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Botella = 750 ml₡10373Riccadonna Ruby Vino espumante, que en vista tiene como una espuma rosada sobre un fondo rojo carmesí. Posee aromas afrutados mora, cereza y algo de pétalos de rosa. Se elabora con la uva malvasía negra, brachetto. Origen Piamonte, Italia. Servido: Servir a 6 / 8 grados. Descripción sensorial: • Aroma: Delicado, fresco, sensaciones a frutos del bosque, fresas salvajes. • Color: Tinto purpura, intenso. • Sabor: Suave a frutos maduros, moras silvestres y fresas Maridajes: Bocadillos dulces, queques futuosos, pannacotta, quesos maduros e inclusive pizza. Contenido Alcohólico: 8%
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Botella = 750 ml₡8509Es un vino de aguja (con un toque de gas carbónico = 2 atmosferas de presión). A destacar en la elaboración de este vino es que la fermentación se realiza en depósitos isobáricos (tanques de acero inoxidable que conservan la presión), se deja subir la temperatura a unos 12ºC para que empiece la fermentación alcohólica hasta lograr una concentración de azúcar de unos 100 gr/lt. Su contenido de alcohol es de solo 4,5%vol. Nos propone exquisitos sabores a melocotón, albaricoque y guanábana. Su dulzor se ve compensado con una puntual frescura. Vino Boutique con una producción de 90,000 botellas.
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750 ml -
Botella = 750 ml₡7520Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Prosecco, es uno de los vinos espumosos (principalmente) más importantes del noreste italiano.
Un vino muy agradable por sí mismo o también muy versátil para mezclar.
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Botella = 750 ml₡10125Los viñedos se localizan en una zona privilegiada (Manchuela) de Castilla‐La Mancha, con una edad comprendida entre 30‐70 años. Vino con IGP (Indicación Geográfica Protegida): Vino de la Tierra de Castilla. Un vino ideal para tomar todos los días. Fresco, fácil de beber y agradable. Muy buena relación calidad y precio.
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Botella = 750 ml₡12114Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La fruta fresca se combina muy bien con frutos maduros, su delicado balance distingue este moderno Malbec.
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Botella = 750 ml₡11074Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este Syrah ofrece delicadeza y suavidad, con exquisitos recuerdos a frutas rojas y negras y las características notas especiadas de la variedad.
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Botella = 750 ml₡33307Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; Monsordo nació en 1997, después de muchos años de elaborar y embotellas las variedades empleadas por si solas. La creación nace de la necesidad de producir un vino con tres de las variedades tintas más famosas en el mundo.
Gran vino que expresa la habilidad de un blend único y lo mejor de su viñedo.
Producción limitada de 50,000 botellas.
La familia Ceretto ha venido realizado múltiples esfuerzos desde hace años en busca del equilibrio natural con el medio ambiente. Y los frutos se empiezan a recoger, a partir de la cosecha 2015 este vino es certificado como “Orgánico” = Biológico.
