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Agotado
Magnum = 1.5 L₡37330Maridajes opcionales entre otros: Pescados aceitosos, carnes blancas y rojas, pizza, pastas y quesos frescos a semi maduros. Postres a base de chocolate.
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Botella = 750 ml₡19572El LBV fue desarrollado como una alternativa al Oporto Vintage. La idea fue crear un vino de calidad pero que fuera más asequible y destinado al consumo inmediato, que se pudiera beber en el día a día, sin que fuera necesario consumir toda la botella de una sola vez. Pisado Aunque muchas otras casa cuentan ahora con este maravilloso estilo de vino, el LBV de Taylor´s – el Late Bottled Vintage original – continúa siendo el vino de Oporto de referencia dentro de esta categoría
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Botella = 750 ml₡304806Es el segundo vino de Château Haut-Brion y nace de las mismas viñas usadas para el primero. Por ello, como segundo vino de un Premier Grand Cru Classé, Le Clarence de Haut-Brion es también uno de los burdeos más buscado. Es una excelente oportunidad pedagógica antes de descubrir el Château Haut-Brion. Su nombre data desde el 2007 (anteriormente se llamaba Bahans de Haut-Brion) y es en honor a la familia Clarence, actuales propietarios del Château.
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Botella = 750 ml₡58743Comentarios de su productor Sr Jan Holtermann: El viñedo Doña Margarita está enclavado entre dos pequeños pueblos en la costa de Sonoma, el de Freestone y el de Occidental. Una empinada subida a través de un camino de tierra lleva a esta impresionante propiedad que se encuentra justo encima de la niebla y está rodeado por bosques densos y salvajes de secoyas y pinos. A tan solo diez kilómetros del frío Océano Pacífico es un lugar fresco, ventoso y de densa niebla, que nos permite cosechar fruta de muy alto carácter.
“El alma de una familia… el frío de una geografía”
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Botella = 750 ml₡88338Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Exclusiva selección de famosos viñedos viejos de la apelación (Valle del Río Ruso). La climatología de esta renombrada zona la hace ideal para tintos de la variedad Pinot Noir y blancos de Chardonnay.
Maduro, opulento, profundo y persistente.
Limitada Producción de 72,000 bot.
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Botella = 750 ml₡106429Segunda etiqueta de esta sobresaliente bodega BR&VS. La edad media de sus viñedos es de 40 años. Macán Clásico es un vino más apegado al territorio. Frescura, frutosidad y delicadeza son sus señas de identidad.
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₡209881Elaborado únicamente en las añadas calificadas como “Excelentes”, como la 2001, 2004 y 2005, según el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Las excepcionales cosechas 2001 y 2005, han motivado a la bodega a declararlo como un “Selección Especial”, utilizándose en su elaboración solamente las mejores barricas. Para garantizar su memorable calidad, fueron seleccionados los mejores viñedos de 80 años, en conjunto con su lento y paciente envejecimiento en roble por seis años, y posteriormente, continuo su reposo en botella por otros seis años, lográndose así su destacada fineza. Un vino memorable, complaciente y seductor. Sobresaliente linaje. Producción limitada de 57,036 botellas numeradas.
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Botella = 750 ml₡408924Aro, se elabora únicamente en las mejores añadas, después de la 2010 habrá que esperar algunos años. Los viñedos superan los 60 años de edad. El vino más lujoso de la bodega, que corresponde al concepto; “Vino de Alta Expresión”. Es ideal para la sobremesa, por su mágica fineza.
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Botella = 750 ml -
Agotado
Botella = 750 ml₡6249Comentarios del Sommelier: Plantada a una densidad de 3.500 cepas por hectárea, sobre suelos arcillosos con orientación este, la uva se vendimia tanto a mano como a mano máquina. Después de la cosecha, las uvas se despalillan y prensan, seguidas de una fermentación a 25-26°C en tanques de 60-100 hl durante 10 días. El vino realiza una parte de la fermentación maloláctica después del trasiego, luego se clarifica y reposa en acero inoxidable durante 3-6 meses.
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100 g -
Agotado
Media Botella = 375 ml₡6311Maridajes opcionales entre otros: Pastas, risotto (ideal con porcini), pizzas, carnes blancas y carnes rojas. Quesos frescos. Valpolicella es una de las zonas más renombradas del Veneto. La combinación de sus cepajes autóctonos es por tradición lo que da la autenticidad a sus vinos. – Uno de los tintos más antiguos elaborados en el Veneto. – En este vino se conjugan la tradición y la modernidad, para seducir su paladar. – Pasqua es una bodega familiar, caracterizada por su constante innovación e investigación en pro de la continua mejora de sus productos. Su objetivo es elaborar vinos que propongan un estilo moderno y que sean de un excelente valor (relación calidad y precio).
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500g₡2222Pasta Italiana de sémola de trigo duro, con forma de conchas”. Pasta que se puede mezclar con cualquier salsa. Tiempo de cocción 14 min. 500g
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Botella = 750 ml₡348797Un Super Rioja moderno. Complejo, intenso, profundo, de gran linaje y expresividad.
La bodega fue fundada en 1995. Inicialmente se ubicó en un antiguo calado excavado en las laderas del castillo de San Vicente de la Sonsierra. Estas cuevas se dedicaban, desde el siglo XII, a la elaboración y crianza del vino. La estancia donde se recibían o despachaban las pieles del vino recibía el nombre de “Contador” y de ahí proviene el nombre de la bodega.
Este vino le ha permitido a Benjamín Romeo y Bodegas Contador gozar en dos ocasiones de los ansiados 100 pts Parker, las cosechas 2004 y 2005.
15 Parcelas que brindan el tempranillo para elaborar este vino con un mix de suelos (Arcilloso calcáreo, arcilloso), una gran sofisticación en el gusto.
El enólogo juega con una serie de tinos (Toneles) de gran formato de 2000 l y 900 l, con vinos de las diferentes parcelas, haciendo un ensamblaje tanto de barricas como de parcelas.
La producción de la vid se limita únicamente a 0,3 kg.
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Agotado
Botella = 750 ml₡19447Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Es un vino que expresa lo mejor de su cepaje y su viñedo de origen. La relación de la variedad Pinot Noir y el Valle de San Antonio es como una historia de amor, ambos se complementan muy bien.
Block significa; Parcela y la 21 es la que se llama “Viento Mar”.Single Vineyard significa; que para la elaboración de este vino se emplean únicamente las uvas obtenidas del “Block 21”.
Una forma de interpretar el termino Fundo es como una finca o viñedo.
