TAVERNELLO vino tinto italiano organico 750ml

5,605.00

Nuevo

21 disponibles

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Botella = 750 ml

Variedad

Blend

Estilo

Orgánico

Marca

Tavernello

País

Italia

Región

Abruzzo

Procedencia:

Italia

Variedad(es):

Uvas rojas italianas (al ser un vino rosso de Italia, no se especifican las variedades de las que está elaborado)

Crianza:

Acero inoxidable

Nariz:

Tiene un tentador bouquet de cerezas, fresas y hoja de tomate que siguen en el paladar y se equilibran con notas más sabrosas de especias para hornear y tierra recién removida

Boca:

La acidez brillante se equilibra bien con el cuerpo medio, en capas sobre taninos suaves y flexibles que concluyen con un final atractivo y persistente

Maridaje:

Combina perfectamente con embutidos, quesos curados y platos de pasta a base de tomate.

Comentarios del Sommelier: Plantada a una densidad de 3.500 cepas por hectárea, sobre suelos arcillosos con orientación este, la uva se vendimia tanto a mano como a mano máquina. Después de la cosecha, las uvas se despalillan y prensan, seguidas de una fermentación a 25-26°C en tanques de 60-100 hl durante 10 días. El vino realiza una parte de la fermentación maloláctica después del trasiego, luego se clarifica y reposa en acero inoxidable durante 3-6 meses.

SKU: 00104733 Categorías: ,

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TAVERNELLO vino tinto italiano organico 750ml

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