Maridajes opcionales entre otros: Pastas, risotto (ideal con porcini), pizzas, carnes blancas y carnes rojas. Quesos frescos. Valpolicella es una de las zonas más renombradas del Veneto. La combinación de sus cepajes autóctonos es por tradición lo que da la autenticidad a sus vinos. – Uno de los tintos más antiguos elaborados en el Veneto. – En este vino se conjugan la tradición y la modernidad, para seducir su paladar. – Pasqua es una bodega familiar, caracterizada por su constante innovación e investigación en pro de la continua mejora de sus productos. Su objetivo es elaborar vinos que propongan un estilo moderno y que sean de un excelente valor (relación calidad y precio).