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Botella = 750 ml₡11340Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un vino, regido por los ciclos de la naturaleza. Su símbolo es una bicicleta, lleva el espíritu de quienes trabajan la viña y llegan a ella pedaleando todos los días.
El auge de los vinos orgánicos ha venido creciendo recientemente. Es una alternativa distintiva de vinos más puros. Certificado como tal por; Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH.
Los Valles de San Antonio, Leyda y Casablanca conforman una trilogía cuyos viñedos están cercanos al océano (San Antonio a 15 km). Esta cercanía influye decisivamente en un microclima especial, que se transmite al vino dotándole de una personalidad destacable.
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Botella = 750 ml₡11176Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El novedoso valle del Aconcagua propone un Cabernet amable, muy bien equilibrado y con unos taninos cálidos, que lo diferencian de muchos otros.
El complemento de las demás variedades y su paso por 1 año en barricas le afinan y dotan de esa exquisita textura que propone en cada sorbo.
Le distingue su intensidad, elegancia, armonía y madurez.
Un Cabernet proveniente de una novedosa zona vinícola chilena.
Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía; Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad. -
Botella = 750 ml₡11667Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este vino proviene de uno de los valles más renombrados en chile para los vinos blancos. Casablanca cuenta con una climatología particular y los suelos de cuyos viñedos proviene este Chardonnay (El Marco 70%, Centinela 15% y Quitralmán 15%) son minerales con arcilla roja, aportándole un carácter mineral que le dota de riqueza y complejidad al vino. Su reciente añada y sistema de taparrosca nos garantizan su expresiva juventud.
Intenso, fresco, untuoso y placentero en su recorrido.
Ideal para una amplia propuesta gastronómica en la que los platos con sabores intensos se fusionaran muy bien con la estructura del vino.
Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía; Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad. -
Botella = 750 ml₡11080Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La relación de la variedad Pinot Noir y el Valle de San Antonio es como una historia de amor, ambos se complementan muy bien.
Suelos arcillosos – graníticos y una climatología fría por su escasa cercanía (15 km) con la costa pacífica, hacen de este Reserva Especial una excelente alternativa para los amantes del cepaje mas mimado de los tintos. Su reciente añada y sistema de taparrosca nos garantizan su expresiva juventud. Expresivo, sedoso, suave y muy delicioso.
Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía; Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
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Botella = 750 ml₡12221Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este vino proviene de uno de los valles más renombrados en chile para los vinos blancos. Casablanca cuenta con una climatología particular y los suelos de cuyos viñedos proviene este Sauvignon (Centinela 30% y Boldos 70%) son minerales con arcilla roja, aportándole un carácter mineral que le dota de riqueza y complejidad al vino. Su reciente añada y sistema de taparrosca nos garantizan su expresiva juventud.
Un Sauvignon que expresa una exquisita acidez y mineralidad que marcan su personalidad.
Ideal para una amplia propuesta gastronómica en la que los platos delicados, especiados o con cítricos se vuelven sus mejores aliados.
Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía; Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad. -
Agotado
Botella = 750 ml₡98807Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este exclusivo vino se elabora solo en algunas añadas, en las que los viejos viñedos (más de 50 años) de los que proviene, cumplan con una excepcional calidad.
Uno de los mejores Cabernet Ultra Premium de Chile.
Complejo, elegante, profundo, expresivo y de gran linaje este Cabernet.
Producción súper limitada (vino Boutique) de 3,000 botellas.
Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía; Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad… -
Botella = 750 ml₡19442Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Es un vino que expresa lo mejor de su cepaje y su viñedo de origen. Los Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo “Alto” resultan en vinos muy expresivos, en los que destaca la tipicidad de la variedad y están entre los mejores de chile.
Block significa; Parcela y la 18 es la que se llama “El Recurso”.
Single Vineyard significa que para la elaboración de este vino se emplean únicamente las uvas obtenidas del “Block 18”.
Una forma de interpretar el termino Fundo es como una finca o viñedo. -
Agotado
Botella = 750 ml₡19447Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Es un vino que expresa lo mejor de su cepaje y su viñedo de origen. La relación de la variedad Pinot Noir y el Valle de San Antonio es como una historia de amor, ambos se complementan muy bien.
Block significa; Parcela y la 21 es la que se llama “Viento Mar”.Single Vineyard significa; que para la elaboración de este vino se emplean únicamente las uvas obtenidas del “Block 21”.
Una forma de interpretar el termino Fundo es como una finca o viñedo. -
Botella = 750 ml₡5814Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación; estilo moderno, calidad y precio.
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Botella = 750 ml₡5814Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación; estilo moderno, calidad y precio.
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Botella = 750 ml₡5814Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación; estilo moderno, calidad y precio.
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Botella = 750 ml₡5814Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación; estilo moderno, calidad y precio.
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Magnum = 1.5 L₡9085Maridajes opcionales entre otros: Pescados, carnes blancas, chorizo, carnes rojas, pastas, pizzas y quesos medio maduros. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación estilo moderno, calidad y precio. – Un Cabernet amistoso y muy agradable, fácil de disfrutar. – A éste varietal le complementa un 15% de la noble variedad Syrah, que le confieren un estilo diferenciador. – Su moderada intensidad le permiten ser un buen compañero para varios platos. – Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
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Magnum = 1.5 L₡9085Maridajes opcionales entre otros: Pescados, mariscos, carnes blancas, pastas (salsas cremosas o acompañadas de mariscos), pizzas y quesos frescos. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación estilo moderno, calidad y precio. – Delicada expresión fresca y frutal propone este varietal de Chardonnay. – Su estilo es el de un vino fácil de beber, lo cual lo hace flexible y versátil en el maridaje. – Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
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Magnum = 1.5 L₡9085Maridajes opcionales entre otros: Fiambres, hamburguesas, atún, trucha, pargo, pez espada, salmón, pastas, pizzas, carnes blancas y rojas, así como los quesos frescos. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación estilo moderno, calidad y precio. – Armónica expresión frutal y ligereza nos ofrece este varietal de Merlot. – Su estilo es el de un vino fácil de beber, lo cual lo hace flexible y versátil en el maridaje. – Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
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Magnum = 1.5 L₡9085Maridajes opcionales entre otros: Sushi, ceviches, ensaladas, pescados, mariscos, comida especiada, quesos frescos, así como platos vegetarianos. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación estilo moderno, calidad y precio. – Suavidad, frutosidad y frescura caracterizan a este buen vino. – Su exquisito estilo cítrico lo hacen ideal con una amplia variedad gastronómica de platos delicados y de sabores suaves o especiados. – Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.