Restricciones
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Botella = 750 ml₡81174Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Secondo Marco es una bodega familiar y boutique, de producciones limitadas y gran exclusividad. Funciona desde hace tres generaciones en el corazón de Valpolicella Classica,
El Amarone es el rey de los tintos del Noreste Italiano.
El vino más prestigioso de la Valpolicella , cuya excelencia y singularidad son reconocidas en todo el mundo.
Se obtiene sobre todo del secado de las uvas (técnica; Appassimento) que reposan en los “Fruttaio = bodegas ventiladas en bandejas de madera o plásticas” durante 100/120 días: en este período los componentes de las bayas se concentran, como azúcares y polifenoles.
Las uvas pasas (ya deshidratadas) se vinifican en invierno, una fermentación lenta y hábil da lugar a un vino seco con alto contenido alcohólico. Una larga crianza en madera perfecciona su estructura y personalidad única, haciéndola capaz de conservarse y evolucionar durante décadas.Un gran vino que refleja el pedigrí de los Amarone.
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750 ml₡88168Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón
Argiano, bodega boutique que nos deleita con sus exquisitos vinos desde 1580, es parte de la historia de la afamada y mundialmente famosa región de Montalcino en la bella Toscana, y es testimonio de su gran prestigio y tradición.Este vino es un gran exponente de los mundialmente famosos “Super toscanos”.
Nos seducirá con su fineza, elegancia, rica textura y armonía.
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₡168782El Barolo es uno de los reyes de los vinos tintos italianos. Elaborado con uvas del afamado viñedo Brunate, de tan solo; 5,6 ha.
Escasa producción de tan solo 6,000 botellas.
Un vino de linaje, intenso y muy sedoso a la vez, destaca su fineza de principio a fin.
La familia Ceretto ha venido realizado múltiples esfuerzos desde hace años en busca del equilibrio natural con el medio ambiente. Y los frutos se empiezan a recoger, a partir de la cosecha 2014 este vino es certificado como “Orgánico” = Biológico…
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₡97011Entre las bodegas más representativas de la excelencia italiana, Dal Forno tiene su origen en el Valle d’Illasi, donde las uvas Corvina, Rondinella, Croatina y Oseleta son capaces de expresar lo mejor.
Para el Amarone Dal Forno sólo son aptos los mejores racimos de vides de más de diez años. Potencia, elegancia, estas son las características que hacen del Amarone de Dal Forno uno de los mejores.
Vainilla, cerezas negras, arándanos, chocolate, trufa, tabaco y cuero, la complejidad es tan amplia que es un vino perfecto para la meditación.
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Botella = 750 ml₡74987Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Casalferro es un vino proveniente del “Cru” = viñedo que da su nombre. Por lo que es un Single Vineyard. Elaborado desde 1993.
Una gran alternativa para los amantes de esta noble variedad. Producción limitada de un vino Boutique; 29,000 botellas.
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Botella = 750 ml₡89982Maridajes opcionales entre otros: Las pastas (sabores intensos), la caza, el cerdo, cordero, las carnes rojas y los quesos maduros.
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Botella = 750 ml -
Botella = 750 ml₡75348Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; Este es uno de los vinos “Iconos” italianos. Siempre presente en las más celebres ocasiones, llenando de aromas y sabores esos gratos momentos.
Aspectos destacados:
– El Brunello es uno de los vinos tintos más sobresalientes de la Toscana y de todo Italia.
– En su recorrido en nuestro paladar descubriremos su pedigrí, estructura, intensidad y elegancia que le caracteriza.
– Es elaborado por la célebre bodega Marchesi de Frescobaldi. Quienes cuentan con más de 700 años de experiencia en el arte de la elaboración de vinos finos. -
Botella = 750 ml₡135843Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; Giramonte es un vino producido en la Tenuta di Casteglioni, la cual tiene un pequeño viñedo, como los Cru de Borgoña.
Su primera cosecha fue en 1,999.
Aspectos destacados:
– Este es un Súper Toscano opulento, de gran linaje y sobresaliente fineza.
– Un vino que lo tiene todo, hecho pensando en aquellos amantes de lo extraordinario.
– Es elaborado por la célebre bodega Marchesi de Frescobaldi. Quienes cuentan con más de 700 años de experiencia en el arte de la elaboración de vinos finos. -
Agotado
700 GR -
Agotado
700 GR₡10023La infusión de trozos de chocolate con chocolate negro son fabricado utilizando sólo los mejores cacaos real y especialmente formulado
para mantener su consistencia cuando horneados, ideal para bauli masa suave. -
Agotado
2k₡35414Panettone con pasas y frutas confitadas, envuelto a mano en elegante papel. El Panettone Chiostro di Saronno se produce según la receta y los criterios tradicionales, mediante una fermentación lenta y natural, y todos los ingredientes, desde la harina hasta la leche, desde los huevos hasta la mantequilla, desde las frutas confitadas hasta la levadura, son de origen natural, estrictamente frescos y genuinos, libres de conservantes y colorantes.
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Agotado
750gr₡16882Panettone con peras y chocolate envuelto a mano. El Panettone Chiostro di Saronno se produce según la receta y los criterios tradicionales, mediante una fermentación lenta y natural y todos los ingredientes, desde la harina hasta la leche, desde los huevos hasta la mantequilla, desde las frutas confitadas hasta la levadura, son de origen natural, estrictamente frescos y genuinos.
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Botella = 750 ml₡128645Maridajes opcionales entre otros: Platos de sabores intensos y contundentes. Risotto all’Amarone, carnes al horno, asados, la Caza, el Parmiggiano-Reggiano y el chocolate amargo. Año 2003
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Botella = 750 ml₡132419Maridajes opcionales entre otros: Ideal para tomarlo solo. Pastas, risottos con setas o trufa. Cordero, venado, caza en general, las carnes rojas y los quesos maduros.
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Botella = 750 ml₡132419Maridajes opcionales entre otros: Ideal para tomarlo solo. Pastas con sabores intensos, el cerdo, conejo, la caza y las carnes rojas, el cordero y los quesos maduros.