Maridajes opcionales entre otros: Ideal para tomarlo solo. Pastas con sabores intensos, el cerdo, conejo, la caza y las carnes rojas, el cordero y los quesos maduros.
Maridajes opcionales entre otros: Ideal para tomarlo solo. Pastas, risottos con setas o trufa. Cordero, venado, caza en general, las carnes rojas y los quesos maduros.