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Botella = 750 ml₡16939Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Gran expresión frutal, en armonía con sus taninos cálidos, puntual acidez y gran concentración. Su necesaria crianza en roble le aporta complejidad y le permita a su fruta expresarse.
Desde el 2014, los vinos de Montes elaborados con uvas seleccionadas de los viñedos del Valle de Colchagua, son regados bajo el sistema “Riego Sustentable” desarrollado por Aurelio Montes y su equipo a partir de años de investigación el cual les ha permitido conocer la cantidad justa de agua que se debe aportar después de las lluvias de invierno, reduciendo en un 65% la huella hídrica y enriqueciendo la frutosidad y expresión aromática del vino.
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Botella = 750 ml₡11080Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La relación de la variedad Pinot Noir y el Valle de San Antonio es como una historia de amor, ambos se complementan muy bien.
Suelos arcillosos – graníticos y una climatología fría por su escasa cercanía (15 km) con la costa pacífica, hacen de este Reserva Especial una excelente alternativa para los amantes del cepaje mas mimado de los tintos. Su reciente añada y sistema de taparrosca nos garantizan su expresiva juventud. Expresivo, sedoso, suave y muy delicioso.
Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía; Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
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750 ml -
Botella = 750 ml₡7503Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Para la elaboración de este vino se escoge la mejor fruta que se produce en la amplia variedad de los valles chilenos.
Un cabernet atractivo, armonioso, fácil de beber, amable y rico al paladar.
A éste varietal le complementa un 15%, de seis variedades más, las que influyen en su estilo distintivo.
Muy flexible en los maridajes por su delicadeza y calidez.
Elaborado con las mejores uvas provenientes del valle central. Representándose así la versatilidad y riqueza de las zonas vinícolas de Chile.
Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía; Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad. -
Botella = 750 ml₡7503Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un Sauvignon franco y fiel a la variedad, de muy buen valor.
Un Sauvignon Blanc expresivo, lleno de vivacidad y frutosidad. Elaborado con las mejores uvas provenientes de los principales valles chilenos. Representándose así la versatilidad y riqueza de las zonas vinícolas de chile. – Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía
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Magnum = 1.5 L₡9085Maridajes opcionales entre otros: Sushi, ceviches, ensaladas, pescados, mariscos, comida especiada, quesos frescos, así como platos vegetarianos. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación estilo moderno, calidad y precio. – Suavidad, frutosidad y frescura caracterizan a este buen vino. – Su exquisito estilo cítrico lo hacen ideal con una amplia variedad gastronómica de platos delicados y de sabores suaves o especiados. – Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
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Botella = 750 ml₡11340Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un vino, regido por los ciclos de la naturaleza. Su símbolo es una bicicleta, lleva el espíritu de quienes trabajan la viña y llegan a ella pedaleando todos los días.
El auge de los vinos orgánicos ha venido creciendo recientemente. Es una alternativa distintiva de vinos más puros. Certificado como tal por; Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH.
Los Valles de San Antonio, Leyda y Casablanca conforman una trilogía cuyos viñedos están cercanos al océano (San Antonio a 15 km). Esta cercanía influye decisivamente en un microclima especial, que se transmite al vino dotándole de una personalidad destacable.
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Botella = 750 ml₡16939Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un Pinot exquisitamente balanceado, sedoso y muy elegante. Llena la copa con su vivacidad, delicadeza y frutosidad.
El vino se produce en la sub-zona de Zapallar (a 7 kilómetros de la costa) en el Valle de Aconcagua, una zona de clima frio extremo que produce vinos ricos y aromáticos, mostrando un balance excepcional y sobresaliente carácter varietal. La cercanía de los viñedos a la costa del Océano Pacífico permite que el vino presente un gran frescor, mineralidad y tipicidad de zona fría.
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Magnum = 1.5 L₡9085Maridajes opcionales entre otros: Pescados, carnes blancas, chorizo, carnes rojas, pastas, pizzas y quesos medio maduros. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación estilo moderno, calidad y precio. – Un Cabernet amistoso y muy agradable, fácil de disfrutar. – A éste varietal le complementa un 15% de la noble variedad Syrah, que le confieren un estilo diferenciador. – Su moderada intensidad le permiten ser un buen compañero para varios platos. – Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
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Magnum = 1.5 L₡9085Maridajes opcionales entre otros: Pescados, mariscos, carnes blancas, pastas (salsas cremosas o acompañadas de mariscos), pizzas y quesos frescos. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación estilo moderno, calidad y precio. – Delicada expresión fresca y frutal propone este varietal de Chardonnay. – Su estilo es el de un vino fácil de beber, lo cual lo hace flexible y versátil en el maridaje. – Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
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Botella = 750 ml₡16939Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Uno de los primeros Chardonnay que posicionaron la atención de los vinos blancos en el panorama internacional. Frutosidad, cremosidad y complejidad en una misma copa, “sensacional”.
En su elaboración los dos clones utilizados son (Dijon 76 y el clon 95): el primero aporta mucha fruta tropical y notas cítricas y el segundo otorga un gran volumen en boca, debido a la alta concentración de las uvas que produce.
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Botella = 750 ml₡9515Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Esta Mezcla “Blend” ha sido magistralmente ensamblado, en la que cada variedad aporta su carácter, dotando al vino de gran personalidad.
Los viñedos que dan su origen están ubicados en dos zonas muy representativas del Valle de Colchagua; Apalta y Marchigüe.
Cada variedad empleada suele brillar por si sola, pero en esta magistral mezcla se complementan en forma perfecta.
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Botella = 750 ml₡10950Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un exquisito Chardonnay, lleno de frutosidad, cremosidad e inclusive frescura. El justo tiempo y porcentaje de crianza en roble le permite aun a la fruta contar la historia y ser acompañada por un toque de complejidad.
Se logra al mezclar uvas de dos reconocidos valles como lo son Casablanca (principalmente) y una pequeña parte del valle de Curicó.
Dos realidades muy distintas que logran expresar sus potenciales en este vino. Casablanca entregando su aporte de nariz “de zona fría”, con gran sensación de frescor en boca. Por su lado Curicó otorga mayor carácter de fruta tropical, y a su vez un mayor volumen en boca. -
Botella = 750 ml₡16939Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un sobresaliente y exquisito Syrah, al que le complementa la Cabernet dotándole de una mayor estructura y la Viognier acidez y balance.
Deliciosa textura, marcados sabores frutosos se presentan bien balanceados con los adquiridos en barrica, en conjunto con una trilogía bien lograda; acidez-tanino-alcohol, por todo ello es que tendremos un momento muy placentero con este vino.
Elaborado por la prestigiosa y renombrada Viña Montes, una bodega que se ha posicionado en la mente del consumidor como sinónimo de calidad Ultra Premium. -
Botella = 750 ml₡11933Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Cherub es el resultado de años de experimentación con el Syrah, con el que Viña Montes fue pionera en el Valle de Colchagua. Es una excelente expresión de su terroir. Y actualmente han encontrado con la Garnacha una interesante opción para mezclarla.
Este sabroso Rosé se asemeja en estilo a los renombrados rosados del sur francés.
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Botella = 750 ml₡7503Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este Merlot es complementado con un 15% de otras variedades lo cual lo enriquece y le aporta un carácter distintivo.
Elaborado con las mejores uvas provenientes del valle central. Representándose así la versatilidad y riqueza de las zonas vinícolas de Chile.
Frutoso, especiado, armonioso, moderadamente intenso y muy agradable.
Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía; Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.