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En nuestra identidad está: Lo inesperado, la variedad, la pasión y la calidad y queremos compartirlo con vos.
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Botella = 750 ml₡23931Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La marca Crossbarn fue establecida en el año 2000, y pertenece al reconocido enólogo Paul Hobbs. Elaborado con selectos viñedos de la zona costal de Sonoma.
El 90% del vino fermenta en acero inoxidable y el 10% restante lo hace en barricas de roble por 5 meses, con el sistema Sur Lie (Las levaduras se precipitan al fondo por lo que hay que remover todo el contenido semanalmente, para extraer más color, aromas y sabores).
Untuoso, equilibrado y muy placentero.
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Botella = 750 ml₡9976Comentarios del Sommelier del Randall Calderón Chacón; La Denominación de Origen Controlada = DOC, Delle Venezie, es la denominación más reciente en el noreste de Italia. Se estableció en 2017 para proteger y promover el Pinot Grigio, un vino que representa a Italia en todo el mundo.
Incluye las regiones de Veneto y Friuli Venezia-Giulia y la provincia de Trento. Abarca una zona con una amplia variedad de climas y suelos, especializada en el cultivo y vinificación de diversas cepas, e históricamente en la elaboración del Pinot Grigio.Volviendo a su origen, cuando se vinificaba en su color original, ya que la uva no es blanca, sino de un color rosado – grisáceo. Conocido también como Ramato.
Un vino muy atractivo, que invita al descubrimiento de esta noble variedad.
Lleno de frescura y expresiva frutosidad.
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Botella = 750 ml₡13551Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Este vino representa el inicio de la leyenda (1987) de un vino de culto… en Chile.
Destaca su personalidad y carácter impregnado del Valle de Colchagua, reconocido como uno de los mejores terruños para vino tinto chileno.
El Merlot le aporta suavidad y balance en su estructura.
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50 GR -
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90gr₡3345Jamón madurado previamente rebanado – Láminas con papel separador – Tiempo mínimo de curación 10 meses – Carne especializada y certificada para América
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100 GR₡2260Nuestras barras de coco se parecen mucho a un coco, pero mucho más fáciles de abrir. Con coco crujiente desecado que le da a la fina crema de leche su sabor especialmente exótico, cubierto de chocolate con leche, puede experimentar los trópicos en cualquier momento del día. Chocolate con leche con relleno de crema de coco (45%). Chocolate con leche: sólidos de cacao 30% mínimo, sólidos de leche 18% mínimo.
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250ml₡3345Aromático y bien equilibrado con un color dorado verdoso profundo. Elaborado a partir del primer prensado en frío de las mejores aceitunas. Saborea su rico y equilibrado sabor. Ideal para aderezos para ensaladas, salsas, rociando sobre la pasta, marinar o saltear pescado y verduras. 250ml
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Botella = 750 ml₡9438Maridajes opcionales entre otros: Ideal desde el aperitivo, con ensaladas, sushi, ceviche, carpaccio, pastas, arroces, pizzas, pescados, mariscos, carnes blancas y quesos frescos. .
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280 GR₡3616Alcachofa crujiente. Cortadas en cuñas. Envasado en frasco de vidrio. Envueltas en aceite de girasol vinagre de vino tinto para un sabor exquisito.
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Magnum = 1.5 L₡8357Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un Chardonnay sin barrica, cuyo estilo es suave y frutoso.
Por su valor es ideal para el vino de todos los días.
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180g₡2712Hecho de acuerdo con una auténtica receta italiana, este pesto maravillosamente intenso captura perfectamente el sabor de los tomates secados al sol. 180g
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Botella = 750 ml₡23653Este Reserva cumple con el doble de tiempo de crianza oxidativa (en barricas) que exige el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, el cual es de tan solo 12 meses. Un vino recomendado para amantes y expertos por ser todo un clásico.
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Magnum = 1.5 L₡6360Maridajes opcionales entre otros: Sushi, ceviches, ensaladas, pescados, mariscos, comida especiada, quesos frescos, así como platos vegetarianos. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Los vinos Tocornal son una excelente alternativa para el vino de todos los días por su relación estilo moderno, calidad y precio. – Suavidad, frutosidad y frescura caracterizan a este buen vino. – Su exquisito estilo cítrico lo hacen ideal con una amplia variedad gastronómica de platos delicados y de sabores suaves o especiados. – Cono Sur destaca en el panorama vinícola mundial por ser una de las pocas bodegas enfocadas en esta trilogía Calidad, Cuido del Medio Ambiental y la Sostenibilidad.
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Botella = 750 ml₡9320Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: En el Valle de Leyda se producen espectaculares Sauvignon Blanc. Muy expresivo, lleno de una exquisita frescura y encantadora fruta con un toque de mineralidad que los diferencia entre los demás.
Un vino que enamora con sus encantadores y predominantes aromas y sabores cítricos.
Gran expresión de la variedad y el valle del cual procede, el cual aporta su carácter mineral.
Exquisita y mágica trilogía; frescura – frutosidad – mineralidad.
Elaborado por la prestigiosa y renombrada Viña Montes, una bodega que se ha posicionado en la mente del consumidor como sinónimo de calidad Ultra Premium. -
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Botella = 750 ml₡8773Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón:
Este vino se elabora con una de las variedades blancas más importantes de Italia.Aspectos destacados;
– Es un vino ligero y fácil de beber, ideal para todo tipo de ocasiones.
– Su perfil suave y cítrico lo hace ideal con una amplia variedad de opciones gastronómicas.
– Pasqua es una bodega familiar, caracterizada por su constante innovación e investigación en pro de la continua mejora de sus productos. Su objetivo es elaborar vinos que propongan un estilo moderno y que sean de un excelente valor (relación calidad y precio). -
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750ml₡25574Existen vinos de origen extremo entre estos origenes los vinos de Israel y propiamente del desierto
de Negev, un suelo tan árido y con un clima tan extremo en sus osilaciones térmicas entre el día y
la noche, permiten obtener un vino de excelente calidad y de rendimientos limitados. Una
agradable referencia para poder acercarse a este maravilloso terroir de Israel. -
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500 g -
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Botella = 750 ml₡12218Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; El Castillo di Pomino fue construido en el año 1500 y desde entonces elabora estos exquisitos vinos.
Un varietal de Chardonnay, interesante, exquisito y complaciente.
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Botella = 750 ml₡13551Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Uno de los primeros Chardonnay que posicionaron la atención de los vinos blancos en el panorama internacional. Frutosidad, cremosidad y complejidad en una misma copa, “sensacional”.
En su elaboración los dos clones utilizados son (Dijon 76 y el clon 95): el primero aporta mucha fruta tropical y notas cítricas y el segundo otorga un gran volumen en boca, debido a la alta concentración de las uvas que produce.
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Novedades
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35g₡2147El pimiento de las 4 estaciones tiene un sabor único y un aroma
intenso. Fue creado para contener en un solo
producto los mejores matices de sabor de las diferentes variedades de pimiento. -
₡17379Licor italiano creado en 1920 en Venecia. Reconocido como el ingrediente esencial del Spritz Veneciano, se caracteriza por su color rojo rubí, perfil aromático complejo y un balance perfecto entre notas dulces y amargas.
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¿Qué opinan nuestros clientes?
Maravilloso lugar...
Los mejores vinos, la mejor comida “chineos” y accesorios.
Además la atención es única. Por mucho este es mi lugar
Encantada del servicio y rapidez, muchas gracias!!!
Hice una orden vía whatsapp y realmente lo recomiendo. Fácil, eficiente y un catálogo perfecto para hacer cualquier pedido. Mi pedido llegó a tiempo para la sorpresa que quería dar. Productos deliciosos y una atención al cliente excelente.
1. Bottega
Calle Mangos, Guachipelín de Escazú Ofibodegas Capri. Waze: Bottega de Alpiste.Visitanos
Somos expertos enogastronómicos desde el 2014. Encuéntranos en Guachipelín de Escazú y ahora también en Nunciatura Rohrmoser. En nuestras tiendas te ofrecemos asesoría personalizada a carga de nuestro personal altamente capacitado para recibirte y que vivas la experiencia del buen comer y beber.
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