Name: Domaine Faiveley Pinot Noir, Grand Cru AOC Clos de Vougeot
SKU: 00104531
Price: 301000 CRC
Availability: InStock

Información adicional

Marca	Domaine Joseph Faiveley
País	Francia
Variedad	Pinot Noir
Región	Borgogne
Apelación / Subregión	Clos de Vougeot A.O.C
Tamaño / Formato	Botella = 750 ml
Estilo	Grand Cru

Procedencia

AOC Clos de Vougeot Grand Cru, Borgogne – Francia.

Variedad

Pinot Noir 100%.

Crianza

Roble Francés, 18 meses.

Nariz

Compleja y perfumada. Notas florales como rosas y violetas. Frutos frescos y maduros, rojos principalmente y suaves toques a finas maderas.

Boca

Cálida entrada. Apetecible armonía, una fruta exuberante, sedosidad y complejidad en todo su conjunto. Exquisita textura y estructura. Placentero y seductor final.

Maridaje

Pechuga de pato, new york, lomito, cordero y quesos desde semi curados a maduros. Ideal servirlo a 16°C.

Descripción

El Clos de Vougeot fue el primero creado por los monjes Cister a su llegada a la Borgoña, alrededor del siglo XI. El terreno fue demarcado en el siglo XIV y el muro (Clos) fue creado en el siguiente siglo. Este viejo viñedo se localiza en la Côte de Nuits, en la Appellation Clos de Vougeot Grand Cru Contrôlée. mide poco más de una hectárea y con él se elabora este limitado vino de tan solo 6,000 botellas.

Domaine Faiveley Pinot Noir, Grand Cru AOC Clos de Vougeot