Domaine Faiveley Pinot Noir, Grand Cru AOC Clos de Vougeot

340130

5 disponibles

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Marca

Domaine Joseph Faiveley

País

Francia

Variedad

Pinot Noir

Región

Borgogne

Apelación / Subregión

Clos de Vougeot A.O.C

Tamaño / Formato

Botella = 750 ml

Estilo

Grand Cru

Procedencia

AOC Clos de Vougeot Grand Cru, Borgogne – Francia.

Variedad

Pinot Noir 100%.

Crianza

Roble Francés, 18 meses.

Nariz

Compleja y perfumada. Notas florales como rosas y violetas. Frutos frescos y maduros, rojos principalmente y suaves toques a finas maderas.

Boca

Cálida entrada. Apetecible armonía, una fruta exuberante, sedosidad y complejidad en todo su conjunto. Exquisita textura y estructura. Placentero y seductor final.

Maridaje

Pechuga de pato, new york, lomito, cordero y quesos desde semi curados a maduros. Ideal servirlo a 16°C.

El Clos de Vougeot fue el primero creado por los monjes Cister a su llegada a la Borgoña, alrededor del siglo XI. El terreno fue demarcado en el siglo XIV y el muro (Clos) fue creado en el siguiente siglo. Este viejo viñedo se localiza en la Côte de Nuits, en la Appellation Clos de Vougeot Grand Cru Contrôlée. mide poco más de una hectárea y con él se elabora este limitado vino de tan solo 6,000 botellas.

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Domaine Faiveley Pinot Noir, Grand Cru AOC Clos de Vougeot

340130

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