Nos visitará Daniel de Manuel, Export Manager Menú diseñado por nuestro chef Esteban y la selección de vinos realizada por nuestros Sommeliers; Randall, Fabian y Jouset. Croqueta de Ibérico 5 Jotas. Tartaleta cremosa de champiñones. Paella Valenciana. Solomillo en salsa de manchego trufado con papas españolas. Postre: Cremoso de mascarpone…

Nos visitará Nacho Andres, Dirección de Desarrollo de Negocio Menú diseñado por nuestro chef Esteban y la selección de vinos realizada por nuestros Sommeliers; Randall, Fabian y Jouset. Crudo de pescados azules. Entraña a la parrilla, con pure de pejiballe. Arroz meloso de pato. Shank de cordero con mousseline de…

Nos visitará Nacho Andres, Dirección de Desarrollo de Negocio Menú diseñado por nuestro chef Esteban y la selección de vinos realizada por nuestros Sommeliers; Randall, Fabian y Jouset. Crudo de pescados azules. Entraña a la parrilla, con pure de pejiballe. Arroz meloso de pato. Shank de cordero con mousseline de…

Menú diseñado por nuestro chef Esteban y la selección de vinos realizada por nuestros Sommeliers; Randall, Fabian y Jouset. Tortilla Española a nuestro estilo. Foccacia con tomate y anchoa del Cantábrico. Sobrecostilla con papas al peine y salsa de chile morrón. Albóndigas de cerdo con salsa cremosa de hongos. Postre:…

Hemos diseñado una serie de eventos mensuales, llamados Catas Introductorias para principiantes. Dirigidas por nuestros Sommeliers Randall, Fabian y Jouset, y nuestro Chef Esteban Vargas. Aprende junto a nosotros y luce como todo un experto, con un conocimiento que te va a servir de por vida. Ceviche clásico tico, con…

Nos acompañará Alex De Aranzabal, Export Área Manager. Menú diseñado por nuestro chef Esteban y la selección de vinos realizada por nuestros Sommeliers; Randall, Fabian y Jouset. Lagar de Cervera Albariño, DO Rias Baixas - España Tartar de Salmón Guiso Riojano. Tibón de cordero a la parrilla con papas horneadas.…

Nos acompañará Alex De Aranzabal, Export Área Manager. Menú diseñado por nuestro chef Esteban y la selección de vinos realizada por nuestros Sommeliers; Randall, Fabian y Jouset. Tartar de Salmón Guiso Riojano. Tibón de cordero a la parrilla con papas horneadas. Costilla de res en cocción lenta y pure de…

Nos acompañará Lorenzo Breschi Export Area Manager Menú diseñado por nuestro chef Esteban y la selección de vinos realizada por nuestros Sommeliers; Randall, Fabian y Jouset. Valduero, García Viadero, Albillo Mayor, DO Ribera del Duero - España Crudo de atún soasado, con emulsión de tomate y aguacate. Albóndigas de cerdo…