Pittacum inició su trayectoria en 1999. Su primicia fue la de crear vinos con personalidad que lleven el carácter que le imprime la variedad Mencía. Se dice de esta variedad que es especiada como la Cabernet Franc y fresca como la Pinot Noir. Es la emblemática de D.O. Bierzo, una de las regiones emergentes de España. Se elabora de viñedos centenarios. Producción limitada de 130,000 botellas…