Bodega Noemía J. Alberto Malbec Biodinámico

29945

Nuevo

35 disponibles

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Tamaño / Formato

Botella = 750 ml

Variedad

Malbec

Estilo

Varietal

Marca

Bodega Noemia

País

Argentina

Región

Patagonia

Apelación / Subregión

Río Negro

Cant. por Caja

6

Puntajes

94+ (2019) RP

Procedencia:

Valle de Río Negro, Patagonia – Argentina

Variedad(es):

Malbec 95 % y Merlot 5%

Crianza:

10 meses. 15% en huevos de concreto, 40% en barricas de roble francés de segundo uso, 10% en demi-muids (barrricas de 600 litros) y el resto en acero inoxidable/

Nariz:

Muy aromática. Empieza proponiendo un recuerdo de musgo seco, avanza con recuerdos de violeta, frutos rojos y negros, tenue recuerdo de aceitunas y especias, acompañado de un sutil toque de sotobosque.

Boca:

Entrada sedosa y fenomenal. En su avance se percibe su fineza, taninos maduros (casi dulces). La fruta despliega frescura y madurez en armonía. Es redondo, con buen cuerpo, muy sabroso. Su final es placentero y pronunciado.

Maridaje:

El pollo, cerdo, conejo, cabrito, lomito, lomo y los asados. Los quesos de vaca o mixtos maduros, serán un buen acompañante.

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Para la elaboración de este varietal de Malbec, las uvas se obtienen de un pequeño viñedo propio, de tan solo 4,5 hectáreas, cultivado en 1955, y en él se practica una agricultura sana, Orgánica y Biodinámica.

Producción limitada de tan solo 6,600 botellas (2018).

El nombre del vino también es un homenaje que la Condesa Noemí le hace a un Primo Juan y a su padre Alberto…

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