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Cata Premium Valduero

Cata premium guiada por Lorenzo Breschi Export Area Manager, nuestros Sommeliers Randall Calderón, Fabián Alvarado y nuestro chef Esteban Rodríguez

marzo 15 7:30 pm 10:00 pm CST

₡119000 por persona
  • Bienvenida: Valduero, Garcia Viadero, Albillo Mayor, DO Ribera del Duero – España

  • Valduero Una Cepa, Tinto Fino, DO Ribera del Duero – España
    • Salmon confitado con arroz almendrado, espuma de remolacha y perfume de trufa

  • Valduero Reserva Premium 6 años, Tinto Fino, DO Ribera del Duero – España
    • Crema de hongos porcini, coronada con mini brotes mixtos y pimiento cherry relleno de bonito

  • Valduero Una Cepa Premium, Tinto Fino, DO Ribera del Duero – España
    • Lomito de res con caracoles a la navarra y papas rostizadas.  

  • Valduero Gran Reserva 12 años, Tinto Fino, DO Ribera del Duero – España
    • Costilla de cordero con crosta de piñones, tomate parrillado con Manchego y salsa cremosa aromatizada con cereza.

  • Postre; Torrijas con miel de trebol y gelato de leche.

Entradas

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Cata Premium 15 Marzo
Cata Premium 15 Marzo
119000
0 disponibles
Agotado
Bottega Alpiste Costa Rica
60474492
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