Maridajes opcionales entre otros: ideal con una amplia variedad de platos a base de tomate, también las pizzas, pastas, pescados o mariscos, carnes blancas y comida levemente picante. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: El Bardolino es uno de los puebles productores de vinos del Veneto. Existen el tinto y rosado (Chiaretto). Resulta de un blend con las variedades típicas de esta zona. Su estilo es el de un vino moderno, fácil de beber y muy exquisito con una amplia variedad de opciones gastronómicas.
Maridajes opcionales entre otros: Embutidos, acompaña muy bien el sushi, las ensaladas, antipastos, pasta, mariscos y pescados, así como los quesos frescos. Datos interesantes a considerar: Un rosado como ningún otro!!!. Sale al mercado en enero, posterior a la cosecha. Elaborado por corte (mezcl 11 minutos de contacto entre la pulpa, que es donde esta concentrada la materia colorante, y el mosto. Su grado alcohólico es de 12.5% vol. Su azúcar residual es de 6/l. Pasqua es una bodega familiar, caracterizada por su constante innovación e investigación en pro de la continua mejora de sus productos. Su objetivo es elaborar vinos que propongan un estilo moderno y que sean de un excelente valor (relación calidad y precio).
No hay valoraciones aún.