Name: Pittacum
SKU: 00104870
Price: 12435 CRC
Availability: InStock

Marca	Pittacum
País	España
Región	D.O. Bierzo (León)
Variedad	Mencia
Tamaño / Formato	750 ml

Procedencia

D.O. Bierzo (León) – España.

Variedad

Mencía 100%.

Crianza

Roble Francés, 8 meses + 18 en Estiba (Crianza reductiva de la botella).

Nariz

Perfumada. Frutas rojas frescas, especias, tinta china, regaliz y un fondo mineral.

Boca

Vivaz y cálida es su entrada. Un carácter frutal se presenta en armonía con toques especiados y minerales. Taninos maduros, su acidez le aporta vivacidad, de moderada intensidad y buen equilibrio.

Maridajes opcionales entre otros

Fiambres curados, pescados azules, guisos, estofados, arroces, platos con setas, carnes blancas y rojas.

Descripción

Desde la fundación de la bodega (1999) su primicia fue la de crear vinos con personalidad que lleven el carácter que le imprime la variedad Mencía. Se dice de esta variedad que es especiada como la Cabernet Franc y fresca como la Pinot Noir.

Es la emblemática de D.O. Bierzo, una de las regiones emergentes de España.

Este vino se elabora con viejos viñedos centenarios con los que se crea esta propuesta exquisita y novedosa para explorar nuevos matices.

Pittacum

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