Louis Roederer Cristal Rosé Brut Vintage, AOC Champagne

532015

Nuevo

5 disponibles

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Tamaño / Formato

Botella = 750 ml

Variedad

Pinot Noir

Estilo

Brut

Marca

Louis Roederer

País

Francia

Región

Champagne

Cant. por Caja

6

Apelación / Subregión

Reims A.O.C

CRISTAL ROSÉ 2012 ELABORACIÓN Para elaborar sus champagnes rosados, Louis Roederer desarrolló a lo largo de los años un método totalmente único en Champagne. Conocido en la Casa como «la infusión», permite extraer el carácter jugoso y maduro de la Pinot noir, conservando a la vez una inmensa frescura. Así, una parte del jugo de las uvas Chardonnay es añadida a una maceración de Pinot noirs, para fermentarlos juntos y lograr una integración perfecta. El dosaje es de 8 g/l. COSECHA El año 2012 fue uno de los más difíciles y delicados que ha vivido la región de Champagne. Sin embargo, las dificultades a menudo dan lugar a importantes acontecimientos… Los rendimientos bajos, producto de los imprevistos climáticos, sumados a las condiciones continentales de finales de estación, permitieron alcanzar un nivel de madurez poco común e histórico que dio lugar a vinos amplios, robustos y estructurados, dignos de las mejores cosechas de Champagne Elegante, fuerte y delicado. NOTAS DE CATA Color rosa asalmonado con reflejos dorados. Efervescencia regular y ultra fina. Bouquet discreto y de una elegancia poco común. Los aromas sutiles y evanescentes se presentan en forma de perfumes delicados, tan entremezclados y complejos que resulta difícil describirlos. Es una invitación a tomarse el tiempo necesario para dejarse invadir por este vino que se desvela a su ritmo. ¡ Es dueño del tiempo !… Liberando las finas notas aciduladas, frescas y precisas: cáscara de cítricos, yuzu, frutos del bosque, mandarina, frambuesa, fresas silvestres… después, los matices tostados y las almendras… y por último, las notas frescas y vegetales de verbena y bergamota… Boca grácil, animada por una efervescencia de una finura increíble: las burbujas aligeran la estructura y la textura afrutada. La impresión dominante sigue siendo la serenidad, la delicadeza de la fruta fresca y la fuerza de la frescura acidulada de la creta. El final revela una magnífica prolongación evanescente

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Louis Roederer Cristal Rosé Brut Vintage, AOC Champagne

532015

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