Joseph Faiveley Pinot Noir, AOC Vosne-Romanée

95361

11 disponibles

Información adicional

Marca

Domaine Joseph Faiveley

País

Francia

Variedad

Pinot Noir

Región

Borgogne

Apelación / Subregión

Vosne-Romanée A.O.C

Tamaño / Formato

Botella = 750 ml

Estilo

Monovarietal

Procedencia:

AOC Vosne-Romanée, Borgogne – Francia.

Variedad(es):

Pinot Noir 100%.

Crianza:

Roble Francés, 16 meses.

Nariz:

Nos atrae su armonía aromática, en la que se combinan matices de finas maderas con frutos maduros.

Boca:

el ataque se nos presenta cálido. La fruta domina con evidencia, ahora propone tanto frutos maduros como frescos por su acertada acidez, en equilibrio con su moderada estructura y sedosos taninos. Placentero final.

Maridaje

Pavo, pollo, ternera, conejo, carnes rojas y la pierna de cordero. Quesos semi curados. Ideal servirlo a 15°C.

Este Joseph Faiveley se elabora con distintos viñedos del pueblo de Vosne-Romanée, por ello está bajo la Appellation Vosne-Romanée Contrôlée. En el siglo IX, la aldea de Vosne era una parte del priorato de St Vivant. En 1866, se añadió “Romanée” a su nombre. Vosne-Romanée, esta situado entre Vougeot y Nuits-Saint-Georges, y es uno de los grandes nombres de la Côte de Nuits, en Borgoña.

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Joseph Faiveley Pinot Noir, AOC Vosne-Romanée

95361

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