Procedencia:
Pelago – Rùfina (Toscana) – Italia.
Variedad(es):
Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 30%, Sangiovese 30% y Petit Verdot 10%.
Nariz:
Aromática y compleja. Frutos rojos al inicio luego se despiertan los recuerdos de frutos negros como las moras y la cereza negra. Posteriormente nos ofrece delicadas notas de ciruela pasa, vainilla, cacao y expreso tostado.
Boca:
Amable en su entrada. Despliega un elegante abanico de sensaciones. Frescura, taninos finos, llena la boca con su armonía y suave textura, muy bien integrada con la estructura que se marca hasta llegar el placentero final.
Maridajes opcionales entre otros:
Pastas (sabores intensos), cerdo, la caza, el cordero, carnes rojas y quesos maduros.
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón; Mormoreto es el nombre de la finca donde se encuentran los viñedos de los cuales provienen sus uvas y el cual fue cultivado en 1976.
Los mismos tienen una edad promedio de 20 años (habiendo vides con más de un siglo) y se localizan en el área del Castello di Nipozzano, en Pelago – Rùfina…
Aspectos destacados:
– Es un digno representante del novedoso concepto Italiano denominado; Súper Toscanos.
– Aclamara por nuestra atención; su gran profundidad, opulencia y fineza.
– Es elaborado por la célebre bodega Marchesi de Frescobaldi. Quienes cuentan con más de 700 años de experiencia en el arte de la elaboración de vinos finos.
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