Cono Sur Ocio Pinot Noir
₡68919
12 disponibles
Información Adicional
- Tamaño / Formato: Botella = 750 ml
- Variedad: Pinot Noir
- Estilo: Monovarietal
- Marca: Cono Sur
- País: Chile
- Región: Valle de Casablanca
- Añada: 2016
- Cant. por Caja: 6
- Puntajes: 94 (2017) RP
Procedencia:
Valle de Casablanca y Leyda - Chile
Variedad(es):
Pinot Noir 100%.
Crianza:
Roble Francés, 14 meses.
Nariz:
Expresiva y aromática. Amplio abanico de frutos rojos y negros (cerezas, ciruelas y moras), frutos del bosque, y toques minerales, especiados y de tabaco.
Boca:
Penetrante y sedosa entrada. Lleno de frescura, de inmediato nos revela su exquisita frutosidad, definida por los frutos rojos principalmente, le acompañan sutiles recuerdos minerales (setas). Taninos cálidos y pulidos, elegante y profundo, con una fina concentración y placentero final.
Maridaje:
Salmon o atún (a la parrilla), guiso de buey al borgoñón, platos con setas, pollo, pavo y carnes rojas como el lomito.
Descripción
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Inspirado en el estilo puro de la Borgoña, siendo este un vino del nuevo mundo.
Elaborado con un 85% de uva del fundo el Triángulo en el valle de Casa Blanca y se le adiciona un 15% de uva del fundo Huinca en el Valle de Leyda, aportándole un carácter muy diferenciador, añada tras añada.
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