CHOC. OSCURO C/ AVELLANAS 100GR

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100 GR

Chocolate negro con avellanas enteras (25%). Chocolate negro: sólidos de cacao 50% mínimo. 100 g

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    Ideal entre 10 a 14°C. En la copa de Oporto o en una copa para vino tinto, tipo Bordeaux. No deben decantarse. Conservación (una vez abierto) 2 meses. Son más ligeros, crujientes y con un carácter de frutos secos más marcado que los Ruby. El Oporto Tawny 20 años tiene una maravillosa acidez, es excelente con crème brûlée, tarta de almendra y miel y quesos como el Parmesano y el Manchego. Sírvalo en reemplazo de un Sauternes o de un Gewurztraminer, con un delicado foie gras y brioche. Su rica acidez corta la riqueza del paté a la perfección, al inicio de una maravillosa cena.

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