Ceretto Rossana Orgánico Dolcetto D’Alba, DOC Piemonte

22490

Nuevo

16 disponibles

Información adicional

Marca

Ceretto

País

Italia

Región

Piemonte

Apelación / Subregión

D'Alba D.O.C

Variedad

Dolcetto

Estilo

Orgánico

Tamaño / Formato

Botella = 750 ml

Cant. por Caja

6

Procedencia:

Alba (Piamonte) – Italia

Variedad(es):

Dolcetto 100%

Crianza:

Acero Inoxidable

Nariz:

Atractiva, recuerda toques florales y expresivas notas a frutas rojas y negras, frescas principalmente.

Boca:

Amable en su entrada. Despliega de inmediato una sabrosa variedad en sabores a frutas, rojas primordialmente y su característico toque almendrado. Muy buen balance, taninos pulidos, cuerpo medio, aterciopelado y agradable final.

Maridaje:

Pastas, pescados (aceitosos), carnes blancas y rojas. Quesos frescos a semi curados. Platos con algo de acidez o algo de dulzor para equilibrar su ligero amargor (almendrado).

Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: Un vino elaborado de un viñedo viejo llamado Rossana, el cual es considerado el “Cru” de los viñedos de Dolcetto. Su primer año de producción fue en 1969.

Producción Boutique de 40,000 botellas..

Uno de los tradicionales vinos de Alba, el cuál expresa su modernidad en cada sorbo, destacable armonía y elegancia.

La familia Ceretto ha venido realizado múltiples esfuerzos desde hace años en busca del equilibrio natural con el medio ambiente. Y los frutos se empiezan a recoger, a partir de la cosecha 2015 este vino es certificado como “Orgánico” = Biológico.

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Ceretto Rossana Orgánico Dolcetto D'Alba, DOC Piemonte

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