Bottega Alexander Grappa Bianca

22600

Nuevo

17 disponibles

Información adicional

Marca

Bottega

País

Italia

Estilo

Aguardiente de Orujo

Tamaño / Formato

Bottega

Procedencia:

Véneto, Italia

Nariz:

Intenso y fuerte, se caracteriza por la limpieza, notas frescas y afrutadas de bayas, notas florales y un final delicado y leve de frutos secos.

Boca:

Agradable, potente, vigoroso y elegante, tiene una suavidad equilibrada y un aroma afrutado persistente, perdurando como una sensación retroolfatoria.

Maridaje:

perfecta para después de las comidas, especialmente cuando se basa en sabrosos platos de carne o queso. Se puede disfrutar frío o incluso helado, y es un ingrediente en cócteles y tragos largos. Combina perfectamente con chocolate negro y con pasteles a base de cacao o frutos secos, especialmente pasas, castañas, dátiles o higos secos. Se utiliza tradicionalmente para corregir el café espresso y, en Véneto y Friuli, para diluir las últimas gotas de café que quedan en el fondo de la taza (Resentin): el efecto tonificante del café, combinado con la acción relajante del alcohol, proporciona un agradable Sensación de bienestar y energía.

Alexander White Grappa, creada a partir de una mezcla de las vides más famosas del noreste de Italia, se produce durante tres fases de destilación con diferentes temperaturas. El proceso se realiza en tradicionales alambiques de cobre, que permiten la destilación al vacío (mayor protección de los aromas), con calentamiento al baño maría (sistema indirecto y por tanto más delicado). Antes del embotellado, esta sofisticada Grappa se añeja en tanques de acero durante casi 6 meses, con resultados positivos en su perfil aromático y suavidad.

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Bottega Alexander Grappa Bianca

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